⏳ Augustipakkumine, 1. nädal: Park Cellar N°8 Borderies, Lot 1992-1994. 35% soodustus, ainult sel nädalal. Vaata pakkumist
Geffard'i perekonnal on kadestamisväärne positsioon Premier Cru'i - Grande Champagne'i - südames, mis on tuntud erakordsete veiniveinide tootmise poolest. Nende Cognac'i ajalugu ulatub tagasi 1840. aastasse ja ulatub viiest põlvkonnast isalt pojale. Nad jätkavad oma käsitööd tänapäeval koos oma kahe lapsega, Karine ja Stéphane. Maapind on kriidine ja mikrokliima optimaalne fantastilise konjaki tootmiseks. Nad korjavad, destilleerivad ja küpsetavad kõike perekonnana ja mõisas ning nende valikusse kuuluvad Henri Geffard VSOP, Vieille Réserve, Très Vieux Cognac.
Külasta Geffard Henri: La Chambre , 16130 Verrières ,+33 5 45 83 02 74
Bränd
Hind
Saadavus
Grande Champagne Premier Cru'i südames asuv Geffardi perekond on konjakit valmistanud alates 1840. aastast. Juba viis põlvkonda viinamarjakasvatajaid, alates isast kuni pojani, ja tänapäeval jätkavad nad koos oma kahe lapsega Karine ja Stéphane seda traditsiooni.
Perekonnale kuulub 30 hektarit viinamarjaistandusi, millest 15 hektarit Verrières'i külas ja 15 hektarit Juillac le Coq'i külas. Viinapuud on keskmiselt 40 aastat vanad, 90% viinamarjadest on Ugni Blanc ja ülejäänud Colombard. Muld on väga lubjarikas, mis koos mikrokliimaga tagab, et saaki saab korjata kuni oktoobrini.
Korjamine, destilleerimine ja laagerdamine toimub perekonna enda poolt ja nende valduses. Destilleerimine toimub novembrist veebruarini ööpäevaringselt charentais'i alembilise destilleerimisega. Seejärel lähevad tünnid edasiseks laagerdumiseks nende keldritesse, kus eau de vie küpseb tünnides, et imada puidu tanniini, mis annab konjakile kena kuldse ja merevaigukollase värvi.
Geffard Henri mõisat saab külastada ja tasuta degusteerida esmaspäevast reedeni, laupäeval kokkuleppel. Neil on ka ööbimis- ja hommikusöögivõimalused piirkonna avastamiseks.
Külastage Geffard Henri Cognac veebilehte
