⏳ Augustipakkumine, 3. nädal: WV Baker La Fût-sée Lot 91. 35% soodustus, ainult sel nädalal. Vaata pakkumist
Famille Cabanne on konjaki ja kangete alkohoolsete jookide tootja, mis asub Bourg-Charente'is, kus perekond on tegutsenud alates 1810. aastast. Alexis Cabanne'i juhitud majas on tänapäeval ühendatud viinamarjaistanduste omamine, professionaalne destilleerimine, laagerdamine, segamine ja piiritusjookide turustamine. Perekond pakub 72 hektari viinamarjaistandusi, 15 Charentais' destilleerimist ja selliseid kaubamärke nagu Richard Delisle, La Truffe ja Famille Cabanne'i limiteeritud väljaanded, ning pakub konjakke alates lihtsatest VS ja VSOP kuni haruldaste Grande Champagne'i, Petite Champagne'i, Fins Bois'i ja Bons Bois'i ühe tünni ja aastakäikude villimisteni.
Famille Cabanne on konjaki ja kangete alkohoolsete jookide tootmisega tegelev pereettevõte, mis asub Bourg-Charente'is, Cognac'i piirkonna südames. Ettevõte on spetsialiseerunud kõrgekvaliteedilistele kangetele alkohoolsetele jookidele, sealhulgas konjakile, Pineau des Charentes'ile, brändile, rummile, viskile ja džinnile, mida müüakse nii oma kaubamärkide all kui ka turustustegevuse kaudu.
Maja juhib Alexis Cabanne, kelnermeister ja pereettevõtte juht. Famille Cabanne'ile kuulub 72 hektarit viinamarjaistandusi ja tal on 15 Charentais' destilleerimisettevõtet, mis teeb temast ühe piirkonna märkimisväärse destilleerimisperekonna. Tema töö hõlmab konjaki tootmise mitmeid etappe, alates viinamarjakasvatusest ja destilleerimisest kuni laagerdamise, segamise, kaubamärgi loomise ja ekspordini.
Cabanne'i perekonna lugu Charente'is algas 1810. aastal, kui François Cabanne lahkus Vienne'ist koos oma naise ja lastega ning asus elama Cognac'i piirkonda. Hiljem rajas perekond oma kodu Bourg-Charente'is, kus ettevõte asub tänaseni. Põlvkondade jooksul arendas perekond esmalt viinamarjakasvatust, seejärel destilleerimist, kusjuures viinavabrik läks isalt pojale üle mitme põlvkonna.
Aastal 1834 lõi perekond oma konjaki kaubamärgi Richard Delisle. Hiljem laienes ettevõte traditsioonilisest konjakitootmisest kaugemale, eriti Alexis Cabanne'i juhtimisel, kes asutas 1999. aastal Hawkins Distribution'i, et arendada alkohoolsete jookide kaubandustegevust Prantsusmaal ja välismaal. 2023. aastal, pärast enam kui 20 aastat kestnud tegevust, sai Hawkins Distributionist Famille Cabanne - Cognac & Spiritueux, mis kajastab perekonna nime selgemalt nii konjaki, kangete alkohoolsete jookide kui ka turustamise valdkonnas.
Famille Cabanne töötab koos viinamarjaistandustega, mis asuvad Cognac crus'is, sealhulgas Petite Champagne'is ja Fins Bois's. Viinapuud on istutatud Ugni Blanc'ga, mis on piirkonna klassikaline viinamarjasort, mida hinnatakse selle happelisuse ja destilleerimiseks sobivuse tõttu. Destilleerimine toimub traditsioonilistes Charentais' vasest destilleerimisseadmetes, mille tootmisoskused võimaldavad perekonnal tarnida kanget alkoholi ka teistele kaubamärkidele ja projektidele.
Perekonna keldrid asuvad Charente'i jõe ääres ja neis hoitakse märkimisväärseid laagerdunud kangete alkohoolsete jookide varusid. Maja kasutab Limousini tammevaatoreid ja on tuntud oma otsese laagerdamisstiili poolest, mille puhul kasutatakse redutseerimiseks vett ja keskendutakse tugevalt laagerdunud konjaki loomulikule väljendusviisile. See lähenemine on eriti nähtav sellistes limiteeritud villimistes nagu Famille Cabanne Lot 24 Grande Champagne, Lot 58 Petite Champagne ja Lot 79 Bons Bois, mis tõstavad esile üksikuid partiisid, küpset vanust ja individuaalset cru-karakterit.
Famille Cabanne'i laiemasse portfelli kuuluvad Richard Delisle Cognac, La Truffe Cognac, Richard Delisle Pineau des Charentes ja valitud kanged alkohoolsed joogid, mida turustatakse teiste kaubamärkide all. Richard Delisle'i tootevalikusse kuuluvad VS, VSOP, XO, Grande Champagne, sigaritele keskendunud ja aastakäikude konjakid, samas kui La Truffe pakub kättesaadavaid VS, VSOP ja XO väljundeid. Famille Cabanne ühendab konjakisõprade jaoks perekondliku destilleerimise, laialdased teadmised ja kollektsiooni, mis ulatub igapäevastest konjakitest haruldaste kollektsionääride väljaanneteni.
