Eugène Duparc on Cognac'i piirkonnas Merpinsis asuva perefirma Compagnie Française des Spiritueux üks lipulaevadest. CFS-i ametlikul kaubamärgilehel kirjeldatakse Eugène Duparc'i kui üht vanimat konjakimärki, mille nime all on välja töötatud neli konjakit eri stiilide ja pudelite kujundusega.
Kaubamärk on tihedalt seotud Prulho perekonnaga, kelle maine sai alguse tänu kvaliteetsete potistillide disainimisele ja tootmisele. Need tehnilised teadmised destilleerimisest laienesid hiljem ka laagerdamisele, segamisele ja konjaki valikule. Eugène Duparc esindab seega praktilist, destilleerimisele keskendunud konjaki traditsiooni, pakkudes klassikalisi Charentais' profiile selges ja ligipääsetavas valikus.
Eugène Duparci ajalugu
Eugène Duparci ajalugu on seotud Prulho perekonnaliiniga. Pierre Prulho, kes sündis Bordeaux's 1891. aastal, avas perekonna tee konjaki maailma. Tema poeg Robert Prulho, kes sündis Cognac'i piirkonnas 1926. aastal, alustas 1942. aastal keedukojameistri õpipoisina ja sai 1948. aastal destilleerijaks. See taust andis perekonnale sügava arusaamise alambikust, mis on konjaki destilleerimise süda.
Richard Prulho liitus pereettevõttega 1981. aastal ja arendas hiljem välja Cognac Prulho, ühendades destilleerimisalased teadmised valiku, laagerdamise ja segamisega. Tänapäeval on Mélissa Prulho seotud ka kangete alkohoolsete jookide valimisega, jätkates perekonna keskendumist tasakaalule ja aromaatilisele täpsusele. Eugène Duparc kuulub Prulho ja CFS maailma, pakkudes konjakit, mis on traditsioonilise vormiga, kuid mida on lihtne mõista tänapäeva joogile.
Stiil ja konjakivalik
Eugène Duparc'i valikusse kuuluvad Fins Bois'i konjakid, mis on tuntud ümarate, puuviljaste ja väljendusrikkate eaux-de-vie'de poolest. VS on villitud 40 % ABV-ga 700 ml formaadis ja sellel on vaskkuldne värvus, vaniljetamme, värske viinamarja, õuna ja prantsuse tamme noodid. Sobib eriti hästi kokteilide või lõdvestunud aperitiivide joomiseks.
VSOP, mis on samuti pärit Fins Bois'st ja mida villitakse 40% ABV-ga, pakub lillelisemat ja ümaramat profiili. See pakub värskeid puuvilja aroome, nagu õun ja virsik, koos valgete lillede, peene puidu ja vanilliga. XO liigub sügavama stiili poole, intensiivse kuldse värvuse, merevaigukollaste rõhutuste, kaneeli, kuivatatud puuviljade, tamme, ploomi, röstitud leiva, vürtside ja lagritsaga. Seda on laagerdatud vähemalt 10 aastat ja see on mõeldud nautimiseks puhtalt, jääga või esmaklassilistes kokteilides.
Eugène Duparc pakub konjaki joojatele, kes otsivad usaldusväärset ja ligipääsetavat maja stiili, kompaktset valikut, mis põhineb puuviljadel, tammel, tasakaalul ja klassikalisel Fins Bois'i iseloomul.
