Dartigalongue on 1838. aastal Nogaros asutatud Bas-Armagnac'i perekondlik veinimaja, mis on tuntud elegantsete, puuviljaliste Armagnac'ide poolest, mida kujundab pikk laagerdumine Gasconi tammepuust. Töötades Bas-Armagnacist pärit Baco 22A, Ugni Blanc ja Folle Blanche'iga, on maja saavutanud hea maine nii oma klassikaliste segude kui ka oma märkimisväärse aastakäikude Armagnaci kollektsiooni poolest, sealhulgas 1848. aasta aastakäigu poolest, mida perekond nimetab ainulaadseks selle piirkonna piires.
Bränd
Hind
Kasvupiirkond
Pudelite suurus
Vintage aasta
Saadavus
Bränd
Hind
Kasvupiirkond
Pudelite suurus
Vintage aasta
Saadavus
Dartigalongue on Bas-Armagnac'i üks määravamaid nimesid ja maja esitab seda kui vanimat maison'i selles piirkonnas. Perekond asub Nogaro keskuses Gers'is ja on seal alates 1838. aastast Armagnac'i laagerdanud. Tänapäeval juhindub maja stiil pika keldriküpsetamise, hoolika segamise ja selge eelistus värskuse, elegantsi ja aromaatse täpsuse suhtes. Laagerdamist juhib veinikeldri juhataja Ghislain Laffargue, kes on seda ametit pidanud alates 1990. aastast, ning Benoit Hillion esindab kuuendat põlvkonda, kes osaleb segamise ja laagerdamise otsustes.
Lugu algab Pascal Dartigalongue'iga, kes asus 1838. aastal Nogaro'sse elama ja avastas kiiresti, et Armagnac'il on suur ekspordipotentsiaal. Varajane müük toimus tünnides Belgiasse, Hollandisse, Inglismaale ja isegi Ameerika Ühendriikidesse. Joseph Dartigalongue'i juhtimisel alates 1870. aastast laienes äri veelgi, kuna raudteeühendused avasid lihtsamad teed Põhja-Euroopasse. Belle Époque'i ajastul jõudsid Dartigalongue'i aastakäiguga Armagnacsid Pariisi tuntud aadressidele ning 20. sajandil jätkas maja kasvu Prantsusmaal, Ameerika turul ja muudes ekspordisihtkohtades. 1980ndatel võtsid Jean-Pierre ja Françoise Dartigalongue võtmerolli ning alates 2010. aastast aitas Benoit Hillion juhtida pereettevõtte uut arenguetappi.
Maja valib valged kanged alkohoolsed joogid kolmest viinamarjasordist: Ugni Blanc, mis annab puuvilja, Baco 22A, mis annab struktuuri ja pikkuse, ning Folle Blanche, mis annab peensust ja lillelisust. Need veiniveinid on pärit Bas-Armagnacist, mis on tootja sõnul liivase ja mudase pinnasega piirkond, mis annab peene ja elegantse veini. Destilleerimine toimub traditsioonilises pidevas Armagnac'i destilleerimisseadmes suhteliselt madala alkoholisisalduse juures (umbes 58% ABV), mis aitab säilitada aroomi ja laagerdumispotentsiaali. Seejärel laagerdub piiritus peamiselt Gasconi tammevaatides, mis liiguvad kuivade ja niiskemate keldrite vahel, et saavutada aja jooksul tasakaal, ümarus ja sügavus.
Dartigalongue paistab silma oma aastakäikude sügavuse poolest. Perekond väidab, et ta on müünud aastakäikude Armagnaci alates 19. sajandist, kusjuures noorimad aastakäigud on laagerdunud vähemalt 15 aastat 400-liitristes tammevaatides. Pärast umbes 40-50 aasta pikkust puidu säilitamist viiakse vanemad Armagnacsid nende iseloomu säilitamiseks ümber klaasist bonbonnidesse. Praegune kollektsioon sisaldab enam kui 60 aastakäiku, mis ulatuvad 19. sajandisse, ning 1848. aasta aastakäiku nimetab maja nimetuse vanimaks aastakäiguks ja eriliseks uhkuseks. Lisaks nendele haruldastele villimistele toodab Dartigalongue ka klassikalisi segusid, nagu VSOP, Réserve ja XO Signature, ning piiratud koguses ühe tünni valmissegusid.
