Lisateave erinevate konjaki kasvupiirkondade kohta
Le Barreur Armagnac Pébérère 1973 on sügav ja võimas Ténarèze'i Armagnac, mille on välja valinud sõltumatu villija Romain Duteuil, tuntud kui Le Barreur. See Château Pomès Pébérère'i ühest tünnist (nr 215) valmistatud piiritus kätkeb endas mõisa iseloomulikku intensiivsust ja vanusest tingitud keerukust.
See 1973. aastal destilleeritud ja Ugni Blanc ja Baco viinamarjade segust toodetud Armagnac laagerdus aastakümneid traditsioonilistes tammevaatides, mis laagerdusid Ténarèze'i savirikkal terroiril. Selle sügav iseloomu on kujundanud viinapuu võitlus läbi vaese pinnase, et jõuda lubjakivi alla, mis peegeldub selle villimise intensiivsuses.
See 44,7% alkoholisisaldusega Armagnac on naturaalse kangusega, filtreerimata ja ilma lisaaineteta. See pakub mahedat ja täidlast profiili, mis on koormatud selliste tertsiaarsete maitsetega nagu nahk, seeder, moka, kakao ja metsapõhja maandav aroom. See piiritus on määratletud sügavuse, nüansside ja tõsise vanusega, mis peegeldab üle viie aastakümne kestnud kannatlikku arengut keldris.
Pudel säilitab Le Barreur'i tootesarja elegantse identiteedi, mille esiküljel on selge kujundus ja üksikasjalik teave, sealhulgas aastakäik, tünni number ja villimise tugevus. Selle tagasihoidlik kujundus viitab sisemuses oleva piirituse keerukusele ja puhtusele. Teisest küljest on tagumine etikett täis üksikasju tootja/omaniku ja vedeliku kohta, kusjuures tehniline leht on kõige allosas.
Seda Armagnac'i on kõige parem nautida puhtalt tulbiklaasist, et lasta mitmekihilistel aroomidel end avada. Lühike hingamisaeg enne degusteerimist tõstab esile mahedamad ja küpsemad noodid. Ideaalne valamine mõtiskluslike hetkede või eriliste sündmuste puhul.
Romain Duteuil asutas 2023. aastal Cassaigne'is, Gascogne'is, projekti L'Astrolabe raames, ja Le Barreur on üks põnevamaid noori sõltumatuid Armagnac'i villijaid, mis on viimastel aastatel esile kerkinud. Le Barreur lähtub lihtsast, kuid radikaalsest ideest, et erakordne Armagnac on juba ammu maganud väikestes Gersi ja Landes'i talukeldrites, ning otsib sõltumatute kasvatajate kõige väljendusrikkamad üksikvannid, villib need kohapeal looduslikus tünnisis ja laseb need ilma suhkru, värvimise või jahutusfiltreerimiseta turule. Tulemuseks on sortiment, mis ulatub 2004. aasta Baco'st kuni üliharuldaste 1959. aasta ja hilisemate säilinud tünnideni, mis tõmbab ligi nii Armagnac'i, viski kui ka rummi entusiaste. Iga pudel jutustab ühe tootja, ühe tünni ja ühe otsuse lugu: jagada seda, mida muidu ei oleks kunagi leitud.
