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La Maison Ferrand se ha hecho un nombre gracias al uso exclusivo de aguardientes de terroir Premier Cru. El suelo calcáreo de la Grande Champagne es especialmente famoso por producir algunos de los coñacs de mayor calidad de la región.
Para la familia Ferrand, que ya va por la quinta generación de maestros bodegueros, la mezcla es un arte y cada coñac es una obra maestra por derecho propio. En Ferrand Cognac Ambré no se han escatimado gastos ni conocimientos artesanales, razón por la cual se llevó a casa la medalla de plata en la prestigiosa San Francisco World Spirits Competition en 2018, así como dos medallas de oro en el Cognac Masters 2009 y en el Chicago Beverage Testing Institute respectivamente.
Con una mezcla de aguardientes de uvas Ugni Blanc y Colombard, se ha dejado envejecer durante diez años en barricas tradicionales de roble francés Quercus Sessiliflora (Tronçais) de alta calidad, lo que confiere al coñac su característico color ámbar. Las barricas se almacenan en una de las 7 bodegas del Logis d'Angeac, que son cálidas o secas, lo que produce la atmósfera y la humedad óptimas para el magistral proceso de maduración.
La mezcla es en realidad un XO, pero comercializado como "1er Cru de Cognac" gracias a su denominación Grande Champagne, el terruño más venerado de la región. Presume de un perfil aromático vivo y expresivo de fruta fresca, flores y vainilla, y de una excelente profundidad de carácter, lo que no sorprende tratándose de una obra maestra de la Maison Ferrand.
La propiedad no se limita al uso de métodos tradicionales, sino que utiliza pequeñas técnicas de destilación y conocimientos ancestrales para producir coñacs, rones e incluso ginebras y vodkas innovadores e intensos.
Este Ambre Cognac es ideal tanto para tomarlo solo como para servirlo de base a un trago largo. Pruébelo con ginger ale y una rodaja de lima recién exprimida para disfrutar de un refrescante trago veraniego.
Un sensual diseño en tonos sepia, tanto en la botella como en el estuche de cartón, complementa a la perfección el color ámbar del Cognac, y sus elementos dorados reafirman su alta calidad gracias a su destilación tradicional, su maduración de 10 años y su denominación Grande Champagne, que es, como se indica en la botella, el premier cru de Cognac.
La botella es esbelta y clásica en su diseño, con ranuras vanguardistas en el cuello y un cuerpo de cristal bellamente repujado. Se trata de un coñac para exhibir, ya que Pierre Ferrand pone tanto empeño en su presentación como en su producción.
I have tasted many Cognacs throughout my life, and I can say, that this one, is one of my personal go-to's, especially given that it All 100% Grande Champagne, the rich soil, and unique subtle flavor, and it truly is demonstrated in lush, supple and an amazing elixir. Package and Bottle appearance...
Inspirado en el saber hacer de 10 generaciones de viticultores y fabricantes de coñac en el corazón de la Grande Champagne, Premier Cru de Cognac, Ferrand es un lugar donde reinan la pasión y la curiosidad. Desde 1989, el propietario y maestro mezclador Alexandre Gabriel es un experimentador empedernido, desde las variedades de uva que incluye en la gama de coñac Ferrand hasta las barricas utilizadas en el proceso de envejecimiento de la marca.
El compromiso del equipo Ferrand con la creación de un nuevo paradigma en el ámbito consagrado del coñac recibe regularmente premios de la industria de las bebidas espirituosas. La devoción de una familia mundial de entusiastas es nuestro mantra.
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