Coñac Delamain XO Single Vineyard Collection Ambleville

Un coñac XO Single Cask, Single Estate, de Ambleville en el Premier Cru

Procedente de un único viñedo situado en una grieta geológica en el pueblo de Ambleville, el coñac Delamain Single Vineyard Collection Ambleville Old es una especie de tesoro Premier Cru. Como coñac XO, ha envejecido un mínimo de 10 años, pero sospechamos que Delamain envejece sus coñacs durante mucho más tiempo.

Ha pasado muchos años envejeciendo en una única barrica en las históricas bodegas de Delamain, lo que lo convierte en la expresión más fiel del terruño de la Grande Champagne. Delamain sólo produce coñac con las mejores eaux-de-vie del Premier Cru, pero esta belleza es realmente excepcional. La barrica es de roble Limousin viejo de 350 litros y se embotelló en febrero de 2017. La producción total de este coñac fue de 324 botellas.

Dominique Touteau, el Maitre de Chai de Delamain, expresa su satisfacción por el hecho de que este Ambleville Old Cognac refleje tanto el terruño. Ambleville está situado en el centro del cru, y este Cognac fue producido por una familia muy respetada en la zona.

Presentación

Elaborado sin azúcares añadidos y sin colorantes añadidos.

Servicio

Disfrute de este coñac puro, pero también experimente con hielo para explorar la profundidad de su sabor.