Coñac Bache Gabrielsen XO Thomas Prestige: la elegancia del champán fino
El coñac Bache Gabrielsen X O Thomas Prestige, que lleva el nombre del fundador de la Maison Bache Gabrielsen, es una mezcla de Fine Champagne, lo que significa que se ha elaborado exclusivamente con aguardientes de Grande y Petite Champagne. Aunque la clasificación XO indica que el aguardiente más joven de la mezcla tiene al menos diez años, se dice que ha envejecido "durante varias décadas " en pequeñas barricas de roble francés.
Thomas Bache-Gabrielsen, un joven teniente noruego, se trasladó a Charente en 1903 para unirse a su amigo Peter Rustad en el negocio del coñac. Dos años más tarde, se hicieron cargo de la casa A. Edmond Dupuy y le dieron un nuevo nombre: Rustad & Bache Gabrielsen. Thomas se estableció plenamente en la región y se casó con una mujer de la zona que también trabajaba en la industria del coñac. Peter falleció repentinamente en 1916, tras lo cual Thomas se hizo cargo de todo el negocio, que finalmente pasó a manos de su hijo Réné. Hoy, Bache Gabrielsen está dirigida por Hervé Bache-Gabrielsen, la cuarta generación de la empresa. Sin perder de vista la tradición, Hervé, como economista, también es consciente de la importancia de seguir siendo relevante en un mundo en constante cambio.
Actualmente, el coñac Bache Gabrielsen se distribuye en la Unión Europea, Japón, Taiwán, Rusia y Estados Unidos, así como en América Central y del Sur. Y lo que es más importante, a Thomas probablemente le habría alegrado saber que la marca de coñac que fundó es ahora líder del mercado en su Noruega natal, con la venta de 1 millón de botellas al año.
Presentación de la botella
Este coñac XO bien envejecido se presenta en una botella de paredes rectas, con un cuello profundo y cuadrado y un gran tapón de madera sellado a la botella con una jaula de alambre. La etiqueta a la antigua le da un aspecto clásico, en equilibrio con el diseño moderno.
Cómo disfrutar del coñac Bache Gabrielsen XO Thomas Prestige
Perfecto para redondear a la perfección una comida sustanciosa, éste es un coñac para disfrutar con los amigos. Sírvalo en una copa tulipán y espere unos instantes para que los aromas se abran por completo antes de tomar un sorbo.
