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WV Baker May Flower Fins Bois VSOP Cognac es una expresión de finca única destilada en 2014 y embotellada en 2025. Este coñac procede de la región de Fins Bois y se elabora exclusivamente con uvas Ugni Blanc. Envejecido en barricas nuevas de roble durante 10 años, esta versión ha sido suavemente reducida a 46% ABV, resaltando su perfil rico y estructurado.
Este coñac ofrece un carácter amaderado más pronunciado que los lotes anteriores de Flor de Mayo, lo que acentúa su profundidad y madurez. El envejecimiento en barricas nuevas le confiere una estructura robusta, al tiempo que mantiene el equilibrio con las notas frutales subyacentes. Presenta un perfil con cuerpo que atrae a quienes buscan una expresión más intensa del terruño de Fins Bois.
La botella presenta un diseño clásico con una etiqueta clara que destaca su origen y añada. La sencillez de la presentación refleja la naturaleza directa del coñac que contiene, y atrae a quienes aprecian la autenticidad y la claridad en sus bebidas espirituosas.
La etiqueta muestra un viñedo en verano. Complementa a la perfección las etiquetas VS y XO de esa gama mostrando cada una el mismo viñedo durante la primavera y el automn.
Este coñac se disfruta mejor solo para apreciar sus complejos sabores y aromas. Para los que prefieren un poco de frío, un simple cubito de hielo puede realzar sus cualidades refrescantes sin diluir el intrincado perfil de su sabor. También es una excelente base para cócteles, ya que ofrece versatilidad tanto para tomar a sorbos como para mezclas.
