Louis Royer Carnet de Cave N°1 Cognac

Louis Royer Carnet de Cave n°1 Coñac

Carnet de Cave n°1 es el primer lanzamiento de la serie de libros de cava de Louis Royer, extraídos de barricas que han reposado al menos ocho años en los húmedos almacenes ribereños de la casa en Jarnac. Embotellado a 43 % vol. y limitado a 1 000 botellas numeradas (50 cl), esta edición se centra en la expresividad frutal realzada por un toque de especias.

Presentación de la botella

La botella, alta y esbelta, presenta hombros curvados que desembocan en un fondo de vidrio macizo. La etiqueta, de color crema, lleva el emblema de la abeja de la Maison sobre la mención "Louis Royer Carnet de Cave n°1"; un cartucho turquesa destaca la mención "8 ans". Alrededor del cuello hay un sello de papel con la inscripción Louis Royer en azul. La botella va acompañada de un estuche de madera natural grabado con una abeja, una flor de vainilla y una ilustración de cítricos, además de una banda turquesa que repite "8 ans", lo que le confiere un aspecto moderno y tradicional a la vez que una sólida protección.

Cómo beberlo

Sírvase solo en una copa tulipán a temperatura ambiente; un breve reposo en la copa permite que florezcan las notas cítricas y de jengibre. Un solo cubito de hielo suaviza las especias para un servicio fresco de verano, mientras que un chorrito de agua de soda fría crea un highball fácil. Combina bien con una tarta de limón o un trozo de chocolate negro con jengibre confitado.