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Dumay Rare VSOP - Selección de Barman
Dumay Rare VSOP - Bartender's Selection es una mezcla de aguardientes que le encantará. Compuesto por aguardientes de viñedos situados en las zonas de Petite y Grande Champagne, el Dumay Rare VSOP rebosa sabor e incluye notas de bayas, almendra, vainilla y especias. En las regiones de Petite y Grande Champagne, la gruesa capa de piedra caliza del suelo aporta rugosidad y un toque fresco y afrutado a las uvas.
En la casa Dumay, los métodos artesanales valoran la autenticidad, la atención personal y la pasión. Todos los coñacs artesanales de Dumay, que ofrecen destilados artesanales de gran calidad, se elaboran con uvas locales, en barricas francesas y con agua filtrada de roca extremadamente pura e ingredientes naturales, todos ellos de origen local. Los coñacs de la Maison Dumay se basan en rigurosos métodos de destilación a la antigua usanza. Lo que crea los grandes espirituosos destilados no es sólo la intervención del destilador, sino toda la cadena de valor; a diferencia de otras categorías de espirituosos, el coñac se abastece de todos sus ingredientes localmente dentro de unos límites limitados. De ahí su nombre: Cognac.
Presentación de la botella
El Dumay Rare VSOP atraerá todas las miradas, ya que el coñac se presenta en una botella contemporánea y pesada con una etiqueta de diseño peculiar. La etiqueta muestra una atrevida ilustración de la cabeza de un ciervo sobre el cuerpo de un hombre, aportando un toque de humor a la degustación del coñac. Con su color caoba intenso y el diseño de su botella de estilo medieval, este VSOP es un regalo perfecto para alguien que aprecie tanto el coñac como la excentricidad.
Cómo disfrutarlo
Este rico coñac VSOP se disfruta mejor en una copa tulipán tradicional como digestivo o a última hora de la tarde. Con notas de vainilla, almendra, bayas y especias, es el acompañamiento perfecto para suntuosos postres de chocolate o un espresso caliente. La casa Dumay también recomienda utilizar Dumay Rare VSOP como base de cócteles. Pruebe, por ejemplo, a preparar un Cognac Mint Julep.
Ingredientes:
- 3 cl de Dumay Rare VSOP
- 8-10 hojas de menta
- 2 cucharadas soperas de azúcar
- Un chorrito de agua
- Hielo picado
Preparación: En una coctelera, mezcle la menta, el azúcar y un chorrito de agua y rellene con hielo picado. Agitar bien y verter (sin colar) en un vaso julepe. Decorar con una ramita de menta fresca.
Premios:
International Wine and Spirit Competition - Medalla de Plata
Más información sobre el coñac VSOP.
