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Descrito como una "cosecha hecha para celebraciones", este coñac es una botella exclusiva de la proeza de Grande Champagne. El coñac Delamain Vintage 1988 Grande Champagne es una botella de barrica única, presentada en una magnífica caja de madera. Los coñacs Delamain suelen lanzarse en cantidades muy limitadas, y fueron la primera casa de coñacs en lanzar coñacs Vintage, seleccionando coñacs jóvenes de varias fincas del Premier Cru para envejecer en roble Limousin durante un mínimo de 30 años, y se embotelló en 2018.
La Maison familiar es uno de los productores más antiguos, ya que fue fundada en 1762. En los años sesenta, se prohibió la producción de coñacs de un solo año. Delamain siguió produciéndolos y llegó a lanzar al mercado bellezas como el Grande Champagne Vintage de 1988.
Delamain no produce coñac VS ni VSOP, y reducen la graduación de la botella hasta el 40% ABV con coñacs "faible", más viejos y de baja graduación, a diferencia del agua. El proceso se lleva a cabo en Jarnac, cerca de la ciudad de Cognac, en Charente. La destilación se realiza gradualmente y los aguardientes se dejan reposar en viejas barricas de roble durante décadas.
Delamain seleccionó sólo lo mejor del terruño "Premier Cru", gracias a la composición única de su suelo, que produce los mejores coñacs de la región. El suelo calcáreo mezclado con colinas bañadas por el sol y un clima marítimo dan lugar a aguardientes florales, ligeros y complejos.
Disfrute de este coñac a temperatura ambiente para abrir los aromas. Disfrútelo como digestivo, con o sin puro.
La botella es realmente elegante, con un profundo punt en la botella. La caja también es exquisita y ocupará un lugar de honor en cualquier vitrina; es de color azul marino oscuro con letras plateadas. Se embotella a 40% ABV.
