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Coñac Chateau de Beaulon XO Vintage 1975 01

Coñac Chateau de Beaulon XO Vintage 1975

Edad del coñac
Vintage

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Área de crecimiento
Fins Bois

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Tamaño de la botella
700ml
ABV
40%
Año de cosecha
1975
Marca
Château de Beaulon Cognac

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561 $
excl. IMPUESTO excl. envío

Degustación

Vista: Hermoso tono ámbar con algunos matices cobrizos.

Nariz: Floral, seguido de ricos aromas de piña, mango, caramelo, sutil rancio y suave canela. La impresión en nariz es suave y empolvada. Después de veinte minutos, se desarrollan notas amaderadas muy elegantes junto con cuero, cera, mantequilla, ámbar y naranja confitada.

En boca: Ataque ágil y flexible, después vuelven las flores (pétalos de rosa), una nota que permanece muy presente en boca. Los lichis y una acidez muy ligera le dan vivacidad. El final se caracteriza por las especias, la madera y los albaricoques secos.

Área de crecimiento y suelo: Fins Bois

Fins Bois

Fins Bois

Descripción

Coñac Chateau de Beaulon XO Vintage 1975

El coñac Chateau de Beaulon XO Vintage 1975 es un coñac extra añejo destilado en el año 1975, una gran cosecha en la que el caluroso periodo vegetativo dio lugar a una vendimia tardía de uvas maduras y sanas que mostraron una fruta y una acidez excelentes. Esta expresión se ha creado únicamente a partir de uvas cultivadas en el terruño de Fins Bois, lo que lo convierte en una extraordinaria instantánea de un lugar y una época particulares. Sin duda, un vino para entendidos.

El Château de Beaulon data del siglo XV, cuando la familia De Vinsons lo construyó bajo el reinado de Luis XI. Unos 30 años más tarde, la familia Beaulon lo adquirió y lo transmitió de generación en generación. En el siglo XVII, el castillo pasó a manos de los obispos de Burdeos, que se dedicaron a cuidar los viñedos y se dieron cuenta de todo el potencial de la zona para elaborar vinos y aguardientes de calidad.

Unos 300 años más tarde, Christian Thomas se convirtió en propietario del Chateau y sus viñedos en 1965, y en 1987 fue declarado monumento histórico. Aunque el mundo ha cambiado mucho a lo largo de los años, esta casa se aferra a la tradición y sólo elabora aguardientes a partir de uvas cosechadas in situ. Las uvas utilizadas incluyen las variedades Colombard, Folle Blanche y Montils, a menudo abandonadas por otros viticultores debido a su bajo rendimiento, y los viñedos son estrictamente orgánicos, tanto por el bien del medio ambiente como (por supuesto) por el sabor.

Cognac Chateau de Beaulon sigue siendo una empresa familiar bajo la atenta mirada de Christian Thomas, y todos los aspectos de la producción se mantienen fieles a las tradiciones del siglo XVII. Esperamos que siga siendo así en los años venideros.

Premios y galardones

  • IWSC Londres 2009 - Medalla de Oro, Mejor de su clase
  • Selection Saveurs Poitou-Charentes - 96/100 puntos
  • Guide des Vins 2006, Gilbert & Gaillard - 94/100 puntos, "aromas sorprendentes"
  • ISW International, Alemania - Medalla de Oro
  • Citadels Bordeaux - Trofeo a la Excelencia
  • Vert de Vin - 99/100 puntos
Presentación de la botella

La botella, alta y recta, recuerda a las que se utilizan a menudo para el vino de Burdeos. Lleva una etiqueta detallada con detalles plateados, a juego con el papel de plata y la elegante caja de presentación de color azul oscuro.

Cómo degustar el coñac Chateau de Beaulon XO Vintage 1975

Esta expresión llena de sabor merece ser saboreada lentamente. Sírvalo en copas tulipán después de una buena cena, con el postre o simplemente solo.

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Acerca de Château de Beaulon Cognac

La hermosa fachada y el entorno de la finca del Chateau de Beaulon Cognac son el marco ideal para la producción de coñac de calidad. El castillo data de 1480 y pasó a manos de la familia Beaulon en 1510. El nombre de la familia sigue siendo el mismo hoy en día, aunque ahora está dirigido por el muy capaz Christian Thomas. El coñac Chateau de Beaulon siempre se ha elaborado, y se sigue elaborando, a partir de los frutos de un único viñedo, y es reconocido en todo el mundo como un coñac artesanal muy apreciado.

Más información Château de Beaulon Cognac

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