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Le Barreur Saint Martin 1992 Single Cask N°90 Armagnac es un lanzamiento de barrica única de una pequeña propiedad familiar en el corazón de Bas Armagnac. Embotellado por Romain Duteuil, conocido como Le Barreur, esta expresión forma parte de su proyecto de destacar los auténticos Armagnacs sin aditivos, directamente de los productores. Destilado en 1992 y envejecido durante 32 años en bodega seca, este Armagnac procede de una destilación de uva Baco realizada con el alambique tradicional de columna alambicada de Armagnac, en particular el alambique móvil "Marie-Jeanne", uno de los más antiguos de la región.
Este Armagnac de 54,7% de graduación en barrica presenta un perfil denso y estructurado, con una gran complejidad aromática. En nariz, el albaricoque cocido y la ciruela mirabel se mezclan con la almendra tostada y un ligero rancio. En boca es intenso y generoso, abriéndose con compota de fruta madura y cambiando hacia notas tostadas de caramelo y café. Un toque refrescante de menta en el final equilibra los sabores cálidos y persistentes. Esta barrica única, sin filtrar y sin aditivos, es un fiel reflejo del terruño de la finca Saint Martin y de su larga tradición destiladora.
El diseño de la botella es elegante y llamativo, y refleja la autenticidad de su contenido. Con un cuerpo de vidrio transparente y una etiqueta blanca con un atrevido gráfico en forma de ojo de cerradura, enfatiza la transparencia y la franqueza. El etiquetado frontal incluye información clave como el año de cosecha, el número de barrica y el número de botella, lo que refuerza su identidad como bebida espirituosa única y de pequeña producción. Por otro lado, la contraetiqueta está repleta de detalles sobre el productor/propietario y el líquido, con la ficha técnica en la parte inferior.
Es preferible tomarlo solo para apreciar todo el espectro aromático y la textura de este Armagnac añejo. Servirlo ligeramente por debajo de la temperatura ambiente puede revelar aún más su profundidad afrutada y especiada. No es necesario diluirlo: es una experiencia a toda prueba para quienes disfrutan de los espirituosos atrevidos y con carácter.
Perfil de sabor
Nose: The nose what kind of Aromas we can discover here yeah what you recognize first is the little bit higher ABV so you have a beautiful freshness here the minty freshness and together with a beautiful um dry fruit note here for me it would be something like um a grapefruit maybe and what I also...
Fundada en 2023 por Romain Duteuil en el marco del proyecto L'Astrolabe en Cassaigne, Gascuña, Le Barreur es uno de los embotelladores independientes de Armagnac más interesantes de los últimos años. Le Barreur se basa en una idea simple pero radical: que el extraordinario Armagnac ha estado durmiendo durante mucho tiempo en las bodegas de las pequeñas granjas de Gers y las Landas. Le Barreur busca las barricas más expresivas de los productores independientes, las embotella in situ con su graduación natural y las comercializa sin azúcar, colorantes ni filtración en frío. El resultado es una gama que abarca desde el accesible Baco de 2004 hasta los rarísimos supervivientes de 1959 y más allá, atrayendo a entusiastas del mundo del Armagnac, el whisky y el ron por igual. Cada botella cuenta la historia de un productor, una barrica y una decisión: compartir lo que de otro modo nunca se habría encontrado.
