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El más antiguo de la gama de esta pequeña casa artesanal de coñac es el Ordonneau Vieille Réserve Cognac. Verdadero tesoro de las Borderies, Ordonneau obtiene todas sus eaux-de-vie de los cru más pequeños de la región. Gran parte de los aguardientes de esta mezcla han envejecido entre 25 y 30 años, lo que la convierte en una mezcla de calidad Hors d'Age. Con una excelente relación calidad-precio, es un coñac maduro de increíble versatilidad.
El Ordonneau Vieille Reserve es producido por la tercera generación de viticultores de esta casa artesanal. Su propiedad consta de 27 hectáreas de viñedo y cada año producen alrededor de 3.000 hectolitros de vino. A continuación, el vino se destila en su propiedad en dos alambiques de Charentais entre los meses de noviembre y marzo.
El terruño de Borderies es famoso por producir aguardientes con aromas muy específicos y poco comunes. El alto contenido en arcilla del suelo da lugar a un coñac con cuerpo, con características de violeta y frutos secos. Son muy apreciados. De un color dorado intenso, como cabe esperar de una mezcla añeja, ésta es una botella que cualquier amante del Cognac estará encantado de tener en su gabinete.
Ordonneau Vieille Reserve se presenta en una botella de coñac de estilo tradicional con una etiqueta sencilla y clásica.
Nose and mouth consistent with apricots, dried fruits, nuts, flowers, and a hint of old Irish pot still whisky. I get pronounced violets, similar to violet candies when I smell it straight from the bottle, but from the glass, I get а flower bouquet I cannot distinguish. Dry and spicy finish on the...
I am pleasantly surprised by the variety of flavours that this cognac offers. Not necessarily spices, but baking flavours that are difficult to identify in any case. An effort that I am happy to make. Highly recommended, go for it!
I am impressed by this stuff every time I drink it. It’s just so clean and direct in its delivery that if you like the flavours it will never disappoint. It’s not hugely complex for a spirit of this age, but the tropical fruit in the flower shop nose is great and way the liquid melts intense fruit...
I really did not want to review this or bring the rating down.But I felt compelled to give my personal experience with this Cognac. In all honestly, this was a 3/10 me. Forgive me but maybe it just personal preferences and I am no connoisseur. The nose is harsh, 2 dimensional and forgettable. It...
On the nose: Fruity biscuit with violets, perfume of sumptuous grapes. Palate: Creamy on the palate, toffee caramel, rock sugar apricot, light pleasantly refreshing sourness, some hints of fruits like ripe greengage, a little bit charred vanilla coming up in between, hints of gooseberries, a glimpse...
Had to wait a little after pouring to enjoy the aromas. Good aromas of violets, dried fruits, apricots, oak and sawdust. Taste very mild. Less spicy. Very little acidity or bitterness, mainly juicy grape sweetness. The mouthfeel is very smooth, with no unpleasant or cloying tastes. Short, sweet...
La casa Ordonneau Cognac consta de una finca y viñedos situados completamente en el terruño de Borderies de la región, en el pueblo de Cherves Richemont. Este pequeño productor familiar se encuentra en una finca típica charantais conocida como Domaine de la Grolette, con viñedos que cubren 27 hectáreas. Cosechan alrededor de 3.000 hectolitros de vino al año, y todos los aspectos del proceso de producción tienen lugar en la finca familiar y sus alrededores.
Más información Ordonneau Cognac
