Maison Victors Pink Pastaga Pastis 01

Maison Victors Pink Pastaga Pastis

Tamaño de la botella
700ml
ABV
46%
47 $
excl. IMPUESTO excl. envío

Degustación

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Nariz: la frescura nos sorprende; el anís está bien presente, subrayado por el regaliz y la canela. Notas cítricas, entre pomelo y limón, seguidas de un toque balsámico y de alcanfor.

Boca: el ataque es redondo, goloso; la frescura se confirma. Este pastis llena el paladar de aromas afrutados y un toque de pimienta de regaliz.

Final: largo, flexible, agradable y saciante.

Descripción

Pastaga Rosa de la Destilería Maison Vistors (Pastis)

Embárquese en un viaje único de sabores con la Pastaga Rosa de la Destilería Maison Victors. Este inventivo giro del pastis, elaborado con esmero por el cuchillero convertido en destilador Gilles Victors, ofrece una armoniosa mezcla de ingredientes botánicos tradicionales y exóticos. La delicada infusión de pimienta Timut añade una inesperada explosión de notas cítricas, perfectamente equilibrada con el clásico anís estrellado y otros botánicos cuidadosamente seleccionados. El resultado es un pastis refrescante, aromático y delicioso que sacude los códigos tradicionales. Tanto si es un viejo aficionado al pastis como si es nuevo en esta bebida espirituosa, seguro que apreciará la frescura excepcional y el enfoque innovador de Pink Pastaga.

Origen: Un proyecto apasionante en el suroeste

La destilería Maison Victors, situada a las afueras de Toulouse, en el hermoso suroeste de Francia, es obra de Gilles Victors. Con más de 15 años de experiencia como cuchillero y enamorado de los espirituosos, Gilles siguió cursos técnicos en destilerías francesas y escocesas tras quedar cautivado por las clases magistrales de whisky. Hoy, su destilería es un testimonio de su dedicación a la pureza, la sostenibilidad y el abastecimiento local, y crea ginebras y pastis realmente extraordinarios.

Proceso de producción: Infusión lenta para obtener el máximo sabor

Pink Pastaga es el resultado de un proceso de infusión lento y meticuloso, en el que el aguardiente envejece durante un largo periodo en cubas. Este proceso permite la plena expresión de las notas cítricas únicas aportadas por la pimienta Timut, que se macera cuidadosamente para maximizar su sabor. Combinado con el clásico botánico del pastis, el anís estrellado, entre otros, el resultado es un pastis goloso, aromático y excepcionalmente fresco. Como demuestra Gilles Victors, la Provenza no tiene el monopolio de la elaboración de pastis excepcionales

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