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El coñac Through the Grapevine Jean Fillioux Lot 63 Grande Champagne es una crónica líquida de historia y tradición. Procedente de Juillac-le-Coq, en el corazón de la Grande Champagne, este coñac de 44% de graduación alcohólica, contenido en una botella de 0,7 litros, es un testimonio del legado de la familia Fillioux desde 1894. Elaborado principalmente a partir de uvas colombard y ugni blanc y envejecido en barricas de roble Limousin de grano grueso, este coñac encarna el lema de la familia: "Ascender a grandes alturas para ver lejos" Destilado en 1963 y envejecido en una bodega templada, fue reducido lentamente antes de ser embotellado en septiembre de 2022, dando como resultado un perfil complejo y afrutado con matices florales.
Envuelta en un elegante cofre, la botella de Jean Fillioux Lot 63 es una delicia visual. Su diseño evoca el pasado histórico del coñac, combinando la estética clásica con la sensibilidad moderna. El cristal transparente resalta el rico color del coñac, mientras que la etiqueta lleva con orgullo el nombre de Fillioux, invitándole a entrar en un mundo de gusto refinado y legado. Esta botella no es sólo un recipiente, es una puerta de entrada al rico tapiz de la historia de Grande Champagne.
La mejor manera de disfrutar del Jean Fillioux Lot 63 es beberlo solo. Servirlo en una copa a temperatura ambiente le permitirá apreciar plenamente su intrincado perfil de sabores. El sorbo lento de este coñac desvela capas de complejidad, lo que lo convierte en la elección perfecta para momentos de reflexión o como un lujoso capricho para rematar una buena experiencia gastronómica.
Perfil de sabor
A famous house in Juillac, with a fairly large estate (25ha). This one should almost be 60, but you never quite know, when they don't tell you, whether the spirit has been spending all its life in wood, or if it was, partially or totally, transferred to demijohns at some point. Colour: dark amber....
En el corazón de la Grande Champagne, la Maison Jean Fillioux es una propiedad familiar independiente que produce aguardientes de alta calidad desde 1894. Christophe Fillioux, que representa la quinta generación al frente de la Casa, está orgulloso de sus métodos tradicionales y se asegura de que ni una sola botella salga de la finca sin haber sido controlada por él de principio a fin.
