- Edad del coñac
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LOT 89
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- Área de crecimiento
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Bois Ordinaires
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- ABV
- 47%
- Marca
- Mauxion Selection Cognac
Área de crecimiento y suelo: Bois Ordinaires
Bois Ordinaires
Descripción
Mauxion Bois Ordinaires Lot 89 Coñac
Procedente del extremo oeste de la región de Cognac, el coñac Mauxion Selection Bois Ordinaires Lot 89 fue destilado en 1989 en un pequeño alambique de cobre y envejecido desde entonces en la bodega templada del productor en Echillais, situada justo al lado de la ciudad de Rochefort, conocida anteriormente por ser el principal punto de partida para el comercio de coñac y sal hacia el norte de Europa. Además, esta zona occidental era el centro de la producción de coñac antes de que la filoxera asolara la región. En aquella época, el coñac se transportaba en barco desde el puerto de Rochefort y La Rochelle.
Este coñac Bois Ordinaire Lot 89 está considerado como uno de los más antiguos aún disponibles, debido a que esta denominación se utiliza principalmente para la producción de Pineau des Charentes y coñac joven, y no para elaborar coñacs maduros bien envejecidos. Procede de la variedad colombarda, que confiere a este coñac un sabor único y sutil.
Singular en olor y sabor, promete ofrecer una experiencia de degustación única e inigualable. Uno de los hallazgos más raros de la región de Cognac.
Reseñas (4)
Unique Bois Ordinaires
A single cask from Bois Ordinaires is quite rare, Grosperrin has a couple of products, but except for that they are hard to find. This cognac is very nice on the nose. I find mature fruit notes, but also some pepper and nuts. In mouth you can feel the power. It has plenty of spices followed by sweeter...
Mauxion Bois Ordinaires Lot 89
Tasted from a sample of the Advent Calendar: Light golden colour. When opening the sample, the nose is nice on dried fruits, nutty notes and pepper; coming back after some time, the fruits are diminished, leaving a slightly alcoholic nose with a bit of white pepper. The palate is sweet on dried...
Acerca de Mauxion Selection Cognac
El origen de la familia Mauxion se remonta a 1575, cuando nació Pierre Mauxion en el pueblo de Houlette. Hoy en día, la finca sigue siendo el hogar de la familia Mauxion después de trece generaciones. Antoine Mauxion fue el primero de la familia en producir aguardientes, allá por 1743, y desde entonces diez generaciones han seguido sus pasos. En la actualidad, la casa Mauxion Selection sigue manteniendo las tradiciones originales en lo que respecta al cuidado del viñedo y a la producción de aguardientes de alta calidad.
De forma exclusiva, Mauxion Selection ofrece una gama de expresiones single cru, disponibles en varios tamaños. Todos los coñacs producidos por Mauxion Selection proceden de los 6 prestigiosos terruños de Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois y Bois Ordinaires. Para preservar el sabor de sus aguardientes, Mauxion Selection Cognac se embotella en barrica sin mezclas ni reducciones, lo que permite que los aguardientes se desarrollen con una complejidad y profundidad excepcionales. Aunque el cuidadoso proceso de selección puede significar que la cantidad es limitada, garantiza siempre un coñac de calidad inigualable.
Visite Mauxion Sélection Cognac: La Casa Mauxion Sélection estará encantada de recibirle para descubrir sus viñedos y degustar sus productos. Póngase en contacto directamente con ellos para concertar una cita antes de su llegada.
Más información Mauxion Selection Cognac
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