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Mauxion Bois Ordinaires Lot 89 Cognac 01

Mauxion Bois Ordinaires Lot 89 Cognac

Muy recomendable 86 /100
véase 4 reseñas
Edad del coñac
LOT 89

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Área de crecimiento
Bois Ordinaires

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ABV
47%
Marca
Mauxion Selection Cognac
Tamaño de la botella
  • 700ml - Enviado desde Francia
279 $
excl. duty, tariff, clearance excl. envío - (399 $ / liter)

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Degustación

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Ojos: Color oro pálido.

Nariz: Nariz muy fina con gran complejidad de aromas de frutos secos y nuez moscada, toque de pimienta y toffee.

Boca: Matices de higos y uvas a la boca, hermosa finura.

Área de crecimiento y suelo: Bois Ordinaires

Bois Ordinaires

Bois Ordinaires

Descripción

Mauxion Bois Ordinaires Lot 89 Coñac

Procedente del extremo oeste de la región de Cognac, el coñac Mauxion Selection Bois Ordinaires Lot 89 fue destilado en 1989 en un pequeño alambique de cobre y envejecido desde entonces en la bodega templada del productor en Echillais, situada justo al lado de la ciudad de Rochefort, conocida anteriormente por ser el principal punto de partida para el comercio de coñac y sal hacia el norte de Europa. Además, esta zona occidental era el centro de la producción de coñac antes de que la filoxera asolara la región. En aquella época, el coñac se transportaba en barco desde el puerto de Rochefort y La Rochelle.

Este coñac Bois Ordinaire Lot 89 está considerado como uno de los más antiguos aún disponibles, debido a que esta denominación se utiliza principalmente para la producción de Pineau des Charentes y coñac joven, y no para elaborar coñacs maduros bien envejecidos. Procede de la variedad colombarda, que confiere a este coñac un sabor único y sutil.

Singular en olor y sabor, promete ofrecer una experiencia de degustación única e inigualable. Uno de los hallazgos más raros de la región de Cognac.

Acerca de Mauxion Selection Cognac

El origen de la familia Mauxion se remonta a 1575, cuando nació Pierre Mauxion en el pueblo de Houlette. Hoy en día, la finca sigue siendo el hogar de la familia Mauxion después de trece generaciones. Antoine Mauxion fue el primero de la familia en producir aguardientes, allá por 1743, y desde entonces diez generaciones han seguido sus pasos. En la actualidad, la casa Mauxion Selection sigue manteniendo las tradiciones originales en lo que respecta al cuidado del viñedo y a la producción de aguardientes de alta calidad.

De forma exclusiva, Mauxion Selection ofrece una gama de expresiones single cru, disponibles en varios tamaños. Todos los coñacs producidos por Mauxion Selection proceden de los 6 prestigiosos terruños de Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois y Bois Ordinaires. Para preservar el sabor de sus aguardientes, Mauxion Selection Cognac se embotella en barrica sin mezclas ni reducciones, lo que permite que los aguardientes se desarrollen con una complejidad y profundidad excepcionales. Aunque el cuidadoso proceso de selección puede significar que la cantidad es limitada, garantiza siempre un coñac de calidad inigualable.

Visite Mauxion Sélection Cognac: La Casa Mauxion Sélection estará encantada de recibirle para descubrir sus viñedos y degustar sus productos. Póngase en contacto directamente con ellos para concertar una cita antes de su llegada.

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