Guy Bonnaud Cognac

En el año 1910, André Bonnaud dirigía su explotación mixta con sólo un par de hectáreas dedicadas a la viña para la producción de aguardientes. Andre fue llamado a filas para luchar en la 1ª Guerra Mundial, donde murió trágicamente, dejando la granja en manos de su hijo, Aristide. Durante la II Guerra Mundial, Aristide fue hecho prisionero durante 6 años, pero la familia Bonnaud se unió para continuar con la explotación y la producción de coñac. Tras la guerra, Aristide vuelve a dirigir la explotación junto a su hijo Guy. Guy Bonnaud fue enviado al extranjero para cumplir el servicio militar, pasando temporadas en el norte de África y Oriente Próximo. Regresó en 1958 y tomó las riendas de la explotación, ampliando el viñedo de Cognac de sus dos hectáreas a seis hectáreas y luego hasta 30 hectáreas. En 1975, Guy Bonnaud Cognac empezó a almacenar y envejecer parte de sus aguardientes, en lugar de venderlos todos a las grandes casas de Cognac. Posteriormente, en 1997, comenzó a embotellar y vender sus coñacs con su propia marca.

En la actualidad, la casa de Cognac Guy Bonnaud cultiva 50 hectáreas de viñedos. El hijo, la hija y los dos nietos de Guy Bonnaud ayudan a dirigir la finca. Naturalmente, para una empresa familiar, cada generación ha transmitido sus conocimientos sobre la producción de coñac a la siguiente, y como ha sido tradición para la casa, todos los aspectos del trabajo y la producción permanecen en la familia. Trabajan duro para presentar sus coñacs de muchas maneras diferentes, incluyendo ferias, mercados y a través de su sitio web y otros puntos de venta en Internet.

Los coñacs Guy Bonnaud se pueden encontrar en todas las calidades, desde un VS hasta un XO. Representan una excelente relación calidad-precio, ya que el coñac Guy Bonnaud VS cuesta unos 16,50 euros por botella, y su calidad más alta, el coñac Guy Bonnaud XO Carafe, se vende al por menor a unos 54 euros. Guy Bonnaud también produce y vende una gama de Pineau-des-Charentes.

Es posible visitar Guy Bonnaud Cognac, donde es muy probable que le reciban Guy Bonnaud o su esposa para una visita por la granja, la bodega y la sala de degustación. El horario de apertura es de lunes a sábado, de 09:00 a 12:30 y de 14:00 a 19:00 horas. Domingos, de 9.00 a 12.30 h. Es preferible llamar o enviar un correo electrónico con antelación para concertar una cita.