Historia de Audry Cognac
La historia comenzó cuando A. Edmond Audry creó su casa de coñac Audry Cognac en 1878. Gracias a sus conocimientos y a su laboriosidad, las tradiciones y habilidades familiares se transmitieron de generación en generación con el paso de los años. Traspasó la casa de coñac a su hija, Odette Audry, que se casó con Aristide Boisson. Juntos siguieron produciendo coñac hasta la muerte de Aristide en la década de 1950. En ese momento parecía que la historia de Audry Cognac iba a terminar, y la casa dejó de vender coñac. Sin embargo, con una previsión casi profética, se almacenaron algunas de las existencias más antiguas en la creencia de que algún día la casa volvería a producir aguardientes. En 1978, Bernard Boisson decidió que había llegado el momento de reavivar la tradición familiar y Audry Cognac renació. Con la ventaja de contar en sus bodegas con algunos coñacs extremadamente antiguos, no es de extrañar que el coñac Audry pronto empezara a adornar las mesas de los mejores restaurantes de todo el mundo. Dirigidos a un nicho de mercado exclusivo, los coñacs de Bernard Boisson comenzaron a venderse a través de algunos de los minoristas más exclusivos del mundo, dirigidos firmemente a la gama alta del mercado del coñac.
El coñac Audry en la actualidad
Gracias a los auspiciosos comentarios de la revista Time, junto con los de otras prestigiosas publicaciones y guías, Cognac Audry ha tenido que aumentar la cantidad de coñacs producidos. Esto, a su vez, ha dado a conocer la marca en todos los rincones del mundo. Nueva York, California, Canadá, Bélgica, Noruega y los Países Bajos son sólo algunos de los países y regiones del mundo donde los entendidos venden y disfrutan del Cognac Audry.
En los últimos años, el departamento de marketing de Cognac Audry ha adoptado tanto el mundo virtual como el físico. Viajar por todo el mundo ofreciendo sesiones de cata en destinos como Londres, Ginebra, París, Dallas, Boston y Nueva York ha contribuido en gran medida a dar a conocer esta marca artesanal. En las hábiles manos de Bernard Boisson, bisnieto del fundador original, Audry Cognac sigue siendo a día de hoy una pequeña empresa familiar con aspiraciones nada desdeñables.
Novedades, productos y precios
Los coñacs Audry se elaboran a partir de uvas procedentes de las regiones de cultivo de Grande y Petite Champagne. Desde el coñac Audry Napoleón hasta su producto estrella, el coñac Audry La Tres Ancienne Grande Champagne Reserve Aristide, son coñacs destinados a quienes buscan lo mejor que Francia puede ofrecer.
Bernard Boisson, propietario y maestro bodeguero, ha hecho que sus antepasados se sientan orgullosos de sus coñacs, que han sido recomendados y elogiados en publicaciones especializadas y vinícolas de todo el mundo.
