Sempé
Armagnac Sempé es una de las casas comerciales de Armagnac más conocidas, fundada en 1934 por Abel Sempé en Gascuña. Estrechamente vinculada a Bas-Armagnac, la casa selecciona vinos blancos de bajo potencial alcohólico, los destila una vez entre 53° y 65°, y envejece los aguardientes en roble para crear aguardientes con equilibrio, longitud y profundidad aromática redondeada. La gama incluye VSOP, Hors d'Age, XO, XXO, Blanche d'Armagnac, mezclas maduras y una amplia colección de millésimes. Con notas que van desde los frutos secos, la vainilla, la fruta madura melosa, las especias, el rancio y los profundos tonos ambarinos de la madera, Sempé ofrece Armagnac tanto a los nuevos catadores como a los coleccionistas.
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Marca
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Tamaño de la botella
Año de cosecha
Edad de Armagnac
ABV
Disponibilidad
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Armagnac Sempé hoy
Armagnac Sempé es una histórica casa gascona de Armagnac conocida por sus aguardientes accesibles, expresivos y cuidadosamente envejecidos. La casa está fuertemente asociada a Bas-Armagnac, la renombrada zona de producción que abarca parte del Gers y las vecinas Landas. Su estilo se construye en torno a los vinos finos de destilación, la destilación única, las barricas de roble de calidad y el largo envejecimiento en bodega.
En la actualidad, Sempé ofrece una amplia gama de Armagnacs, desde mezclas jóvenes hasta embotellados maduros y añadas coleccionables. La colección incluye VSOP, Hors d'Age, XO, XXO, Blanche d'Armagnac, mezclas de 6, 12, 15, 18 y 21 años, y millésimés de muchos años de cosecha. Esto convierte a Sempé en una marca versátil para los clientes que descubren el Armagnac, así como para los entusiastas que buscan un Bas-Armagnac añejo con una clara identidad de cosecha.
Historia de Armagnac Sempé
La casa fue fundada en 1934 por Abel Sempé, un gascón profundamente apegado a su región. Fue reconocido por su papel en el batallón Armagnac de la Resistencia y más tarde fue durante muchos años senador por el Gers. A partir de la década de 1950, Abel Sempé desarrolló la marca a escala internacional, utilizando presentaciones elegantes e innovadoras para llevar el Armagnac a un público más amplio.
Tras la muerte de Abel Sempé, la casa siguió reflejando el carácter que él le imprimió: dinámica, moderna, accesible y arraigada en Gascuña. En la actualidad, Sempé cuenta con el apoyo de un grupo vitivinícola gascón, que contribuye a mantener la identidad de la marca y su conexión con la región.
Producción y estilo
Los aguardientes Sempé proceden principalmente de Bas-Armagnac. Los vinos blancos seleccionados son preferentemente bajos en alcohol y se destilan una sola vez, generalmente entre 53° y 65°. La destilación se realiza poco después de la fermentación para obtener aguardientes aromáticos, complejos y aptos para un largo envejecimiento en roble. La casa concede especial importancia a la acidez del vino, al calentamiento suave y regular del alambique y a la cuidadosa selección de las barricas de roble con un tostado preciso.
El resultado es un Armagnac fino, suave y redondo, que no pierde de vista la personalidad del terruño. El equilibrio y la longitud son esenciales en el perfil de Sempé. Las expresiones más jóvenes muestran frutos secos, madera clara, vainilla, intensidad y redondez, mientras que las grandes maduraciones desarrollan un color ámbar más profundo, fruta melosa madura, vainilla, especias y un largo final. Los Armagnac de añada varían según el año de cosecha, pasando de notas florales a rancio, de tonos dorados pajizos a ámbar profundo, y de fruta fresca a frutos secos y especias potentes.
Gama y reconocimiento
La gama Sempé es particularmente amplia. Sus Armagnacs mezclados incluyen estilos más jóvenes, grandes maduraciones, versiones XO y XXO, mientras que la colección de añadas se extiende desde el año de fundación, 1934, hasta cosechas posteriores. Cada añada refleja un único año de cosecha, y la fecha de embotellado es importante porque el Armagnac ya no envejece una vez embotellado.
Sempé también ha recibido importantes reconocimientos en concursos de bebidas espirituosas. Desde 1934, la casa cuenta con 40 medallas de oro, 34 de plata y 28 de bronce. Entre los premios más recientes figuran medallas de oro en Les Talents de l'Armagnac para las añadas 2005 y 2000 en 2024, una medalla de oro en Bruxelles Spirit para el VSOP en 2023 y Gran Oro en Bruxelles Spirit para el XO en 2019.