Puysegur
Puysegur Armagnac es una casa histórica de Bas-Armagnac vinculada al nombre de Jacques de Chastenet de Puységur, marqués del siglo XVII y consejero del rey Luis XIII. Producidos en el corazón de Gascuña, los Armagnacs están moldeados por la región del Bajo Armagnac, suelos de arena rojiza, variedades de uva tradicionales como Baco, Ugni Blanc y Folle Blanche, y un largo envejecimiento en barricas de roble. El estilo es generoso y aromático, con notas de fruta compotada, vainilla, frutos secos, especias, madera, rancio y frutos secos según la edad. Desde el VSOP y el Hors d'Age hasta el XO y los raros embotellados de añada, Puysegur ofrece Armagnacs expresivos tanto para los recién llegados como para los coleccionistas.
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Puysegur Armagnac es un nombre respetado de la región de Bas-Armagnac, en el suroeste de Francia. La casa se asocia con la zona del Bajo Armagnac, donde los suelos de arena rojiza, el roble gascón y el lento envejecimiento en barrica ayudan a dar forma a los Armagnac con profundidad, calidez y riqueza aromática. Sus aguardientes se caracterizan por un perfil generoso que reúne notas de fruta, especias, vainilla, frutos secos, madera y rancio en los embotellados más añejos.
La marca ofrece una amplia selección de Armagnacs, que incluye VSOP, Hors d'Age, XO, Extra Premium y añadas. Las mezclas más jóvenes son accesibles y expresivas, mientras que los embotellados más añejos muestran sabores más profundos, acabados más largos y aromas más desarrollados gracias a su prolongado envejecimiento en roble. Esto hace que Puysegur sea adecuado tanto para los bebedores ocasionales de Armagnac como para los coleccionistas que buscan un brandy gascón maduro.
Historia de Puysegur
El nombre de Puysegur está vinculado a Jacques de Chastenet de Puységur, nacido en 1600 cerca de las antiguas torres de Puységur, que dominan la orilla izquierda del Gers, entre Auch y Fleurance. Llegó a ser mariscal de campo y consejero del rey Luis XIII, y más tarde su apellido se asoció estrechamente con Armagnac. Varias fuentes describen al Marqués de Puysegur como una de las antiguas propiedades de Bas-Armagnac, con la producción de Armagnac vinculada al castillo ya en el siglo XVI.
La identidad de la casa está fuertemente ligada a Gascuña y al paisaje de Bas-Armagnac. Sus Armagnacs se elaboran a partir de variedades de uva tradicionalmente utilizadas en la región, como Baco, Ugni Blanc y Folle Blanche. Estos vinos se destilan en alambiques de columna y después se envejecen en barricas de roble, donde el aguardiente gana color, redondez y capas de aromas con el paso del tiempo.
Producción y estilo
Los Armagnacs de Puysegur se elaboran siguiendo los métodos clásicos de Bas-Armagnac: cuidadosa selección de la uva, destilación en alambiques de columna y paciente envejecimiento en barricas de roble. Algunas fuentes describen el uso de barricas de roble de 400 litros y roble gascón local del bosque de Monlezun-d'Armagnac, lo que añade estructura y un sutil carácter de madera a los aguardientes.
El estilo de la casa es rico, redondo y aromático. El VSOP muestra frutas compotadas, especias suaves, madera, vainilla y notas frescas de frutos secos. El Hors d'Age es más maduro y estructurado, con higos, nueces, vainilla, especias y un final tostado. Las añadas de Puysegur pueden mostrar una intensidad más profunda, madera distintiva, sabores especiados, larga persistencia aromática y notas de rancio en las versiones muy antiguas.
Gama y reconocimiento
La gama Puysegur incluye VSOP, Hors d'Age, XO 10 años, Extra Premium y Armagnacs añejos de cosechas seleccionadas. Estos embotellados se presentan generalmente con una graduación alcohólica del 40% y reflejan diferentes niveles de madurez, desde animadas expresiones mezcladas hasta Armagnacs más añejos y de trago más lento.
Puysegur también ha recibido el reconocimiento de los World Armagnac Awards. Puysegur Bas-Armagnac XO 10 Años ganó el Oro en 2019, mientras que Puysegur Extra Premium fue nombrado Mejor Calidad Superior y Hors d'Age en los World Armagnac Awards de 2017. Estos premios respaldan la reputación de la marca de Armagnac equilibrado y expresivo con un fuerte carácter gascón.