Eugène Duparc es una de las marcas de coñac insignia de la Compagnie Française des Spiritueux, una empresa familiar situada en Merpins, en la región de Cognac. La página oficial de la marca CFS describe Eugène Duparc como una de sus marcas de Cognac más antiguas, con cuatro Cognacs elaborados con este nombre en diferentes estilos y diseños de botella.
La marca está estrechamente vinculada a la familia Prulho, cuya reputación se forjó en primer lugar gracias al diseño y la producción de alambiques de alta calidad. Este conocimiento técnico de la destilación se amplió posteriormente al envejecimiento, la mezcla y la selección de coñacs. Eugène Duparc se inscribe así en una tradición de coñac práctico y centrado en la destilación, ofreciendo perfiles clásicos de Charentais en una gama clara y accesible.
Historia de Eugène Duparc
La historia de Eugène Duparc está ligada al linaje de la familia Prulho. Pierre Prulho, nacido en Burdeos en 1891, abrió el camino de la familia en el mundo del Cognac. Su hijo Robert Prulho, nacido en la región de Cognac en 1926, comenzó como aprendiz de calderero en 1942 y se convirtió en fabricante de alambiques en 1948. Estos antecedentes aportaron a la familia un profundo conocimiento del alambique, el corazón de la destilación del coñac.
Richard Prulho se incorporó a la empresa familiar en 1981 y más tarde desarrolló Cognac Prulho, combinando los conocimientos de destilación con la selección, el envejecimiento y el ensamblaje. En la actualidad, Mélissa Prulho también se dedica a la selección de aguardientes, continuando con el enfoque familiar en el equilibrio y la precisión aromática. Eugène Duparc se sitúa dentro de este amplio mundo de Prulho y CFS, ofreciendo coñacs tradicionales en su forma pero fáciles de entender para los bebedores modernos.
Estilo y gama de coñacs
La gama Eugène Duparc incluye los coñacs Fins Bois, un cru conocido por sus aguardientes redondos, afrutados y expresivos. El VS se embotella al 40% ABV en formato de 700 ml y muestra un color dorado cobrizo, roble avainillado, uva fresca, manzana y notas de roble francés. Es especialmente adecuado para cócteles o para tomar como aperitivo relajado.
El VSOP, también de Fins Bois y embotellado al 40% ABV, ofrece un perfil más floral y redondeado. Aporta aromas de frutas frescas como la manzana y el melocotón, con notas de flores blancas, madera sutil y vainilla. El XO se adentra en un estilo más profundo, con un intenso color dorado, reflejos ámbar, canela, frutos secos, roble, ciruela, pan tostado, especias y regaliz. Envejecido durante al menos 10 años, está diseñado para tomarlo solo, con hielo o en cócteles de primera calidad.
Para los consumidores de coñac que buscan un estilo de la casa fiable y accesible, Eugène Duparc ofrece una gama compacta basada en la fruta, el roble, el equilibrio y el carácter clásico de Fins Bois.
