Distillerie les 1309
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Distillerie les 1309 Vintage 1992 Fins Bois Limited Edition Cognac
La Distillerie les 1309 es una pequeña finca familiar independiente arraigada en el corazón del pueblo de Sigogne, en el cru Fins Bois de la región de Cognac. Es la historia de Jérôme Vrignaud, viticultor de tercera generación que cultiva unas 40 hectáreas de viñedo y elabora sus coñacs y pineau des Charentes íntegramente a partir de su propia cosecha.
El nombre «1309» es un homenaje a la familia y a la herencia: reúne los años de nacimiento de los dos hijos de Jérôme, Anna (nacida en 2009) y Aubin (nacido en 2013), y simboliza el hilo generacional que recorre la finca. Tres generaciones de viticultores han trabajado en el 1 rue de Neuvicq, empezando por el abuelo materno de Jérôme, François Léonard.
Licenciado en viticultura y enología, Jérôme se formó en la reconocida Maison Lhéraud antes de tomar las riendas de la finca familiar en 2008. Junto a su pareja, Célia, instaló su propio alambique y sacó las primeras botellas con el nombre Distillerie les 1309 en 2023. Solo una pequeña parte de la producción, entre el 10 y el 20 por ciento, se reserva y se envejece con paciencia para convertirse en los coñacs y pineaus de la casa. La finca cuenta con las certificaciones HVE y CEC, reflejo de un compromiso genuino con una viticultura respetuosa con el medio ambiente.
La gama reúne los coñacs de la finca (VS, VSOP, XO y ediciones de añada limitadas) junto a tres pineau des Charentes (blanco, tinto y un Très Vieux de 30 años), todos envejecidos en roble francés y embotellados en la propiedad. Cada creación ha sido premiada con medallas en destacados concursos de destilados franceses e internacionales.