Situado en Gascuña y propiedad de la misma familia desde 1711, este histórico dominio se erige como una referencia de prestigio. En sus 400 hectáreas de propiedad, 25 de ellas de viñedos, situadas en un paraíso de biodiversidad, el château controla todo el ciclo de producción: desde el cultivo de la tierra y la vinificación natural hasta la destilación, el largo envejecimiento y el embotellado. El resultado es un Armagnac de "Alta Costura" de una pureza absoluta, moldeado por el terruño de las raras sables fauves, el roble local y la paciencia de once generaciones.
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Edad de Armagnac
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El Château de Lacquy está situado en el Grand Bas-Armagnac, también conocido como Armagnac Noir por sus densos bosques de robles. Gilles de Boisséson representa ahora la décima generación que cuida de esta joya, a la que se ha unido la undécima. La propiedad, explotada en una sola manzana, conserva un modelo de producción autónomo y artesanal. La producción se limita deliberadamente a unas 8.000 botellas al año para garantizar una calidad excepcional en cada botella.
La identidad de Lacquy se basa en la elegancia, la finura y el equilibrio. Los Armagnacs de la propiedad se distinguen por su suavidad y su notable longitud en boca, ofreciendo una complejidad aromática que va desde las flores de primavera y las frutas confitadas hasta las especias nobles, el cacao y las notas tostadas. La gama incluye mezclas de añada, añadas con carácter, Fûts Uniques (barricas únicas) y la prestigiosa Carafe des Siècles, una cuvée especial creada en 2011 para celebrar el 300 aniversario de la adquisición de la propiedad por parte de la familia.
La historia de la familia en el Château de Lacquy comienza en 1711 con la adquisición de la propiedad por François Lubet. Mucho antes, las tierras ya eran bien conocidas, pues habían pertenecido a ilustres linajes gascones como la familia Mesmes y la familia Pontac del Château Haut-Brion. Ya en el siglo XVIII, los archivos atestiguan el renombre de sus aguardientes, que se vendían desde 1765 a una exigente clientela de entendidos.
El castillo actual, construido en 1777, y su bodega de crianza de 1876 constituyen el corazón de la propiedad. Esta bodega, con su suelo de tierra compactada y sus gruesos muros, ofrece la inercia térmica ideal para una maduración lenta. La finca también está marcada por el heroísmo de Françoise de Greling de Boisséson, que estableció allí un maquis de la Resistencia en 1943, un acto de valentía que le valió la Croix de Guerre.
En el Château de Lacquy, el Armagnac se elabora cepa por cepa: Baco, Folle Blanche y Colombard. La propiedad favorece los vinos naturales, sin ningún tipo de aditivo, elaborados a partir de zumo de primera prensada. La destilación se realiza en el alambique tradicional del château, que data de 1939 y se calienta con leña, a un ritmo deliberadamente lento de sólo dos o tres barricas de 420 litros al día, con el fin de extraer la expresión más pura de los aromas.
La crianza se realiza por separado para cada variedad de uva en barricas de roble pedunculado de 400 a 420 litros, de las cuales una gran parte son barricas nuevas, que representan entre el 40 y el 50% de las existencias, fabricadas por un tonelero artesano local. Un elemento clave de la filosofía de Lacquy es la pureza: se garantiza que sus Armagnacs no contienen azúcar añadido, caramelo ni aditivos derivados de la madera.
Más que un viñedo, el Château de Lacquy es un ecosistema vivo en el que la agrosilvicultura y el policultivo desempeñan un papel central. Los viñedos coexisten con robledales, setos y huertos, en una finca comprometida con una agricultura respetuosa y sostenible. Este enfoque virtuoso se extiende hasta la presentación en botella, cuyos componentes proceden principalmente de socios locales y regionales.
La búsqueda de la excelencia del Château de Lacquy es elogiada regularmente por la crítica internacional. La propiedad ha sido galardonada por segunda vez en tres años con el título de "Mejor Productor de Brandy del Mundo" por la IWSC de Londres. Sus vinos base reciben cada año las máximas distinciones en el San Francisco World Spirits Competition, el Concours Mondial de Bruxelles y el Club Œnologique.
Situado en el profundo suroeste de Francia, a un centenar de kilómetros al sur de Burdeos, el Château de Lacquy es el tipo de finca que se resiste a las prisas. Largas callejuelas de plátanos, un pequeño castillo revestido de hiedra y 25 hectáreas de viñedos sobre la arena leonada de las Landas. Pertenece a la misma familia desde 1711, lo que la convierte en la casa familiar de Armagnac más antigua del mundo.
Lo que distingue a Lacquy no es sólo su antigüedad. Es la forma en que la propiedad se ha mantenido deliberadamente pequeña: sólo unas 8.000 botellas salen a la venta cada año, todo se hace in situ, desde la vid hasta la botella, y se niega a utilizar boisé, azúcar o caramelo. La casa deja que su terruño, tres variedades de uva y un alambique de madera de 1939 hablen por sí solos. El resultado es una relación, descubramos la finca. El Conde Gilles de Boisséson, décima generación de su familia, es el propietario y la imagen pública de la propiedad.
En toda la gama, Lacquy lanza botellas que abarcan mezclas de añada, Bas-Armagnacs de 21 años de añada única, Fûts Uniques de barrica única y la prestigiosa Carafe des Siècles.
El castillo, el entorno de las Landas, las discretas personas que trabajan en la casa y las botellas se unen para contar la historia actual de Lacquy.
Durante la visita, nos tomamos nuestro tiempo para catar en detalle y comprender mejor el estilo de la casa: comedido, maduro y discretamente distintivo.
El Château de Lacquy se encuentra en el pueblo de Lacquy, en las Landas, en el corazón de la denominación Bas-Armagnac. La propiedad se extiende a lo largo de unas 400 hectáreas, de las cuales 25 están plantadas con vides para Armagnac. El resto son bosques, parques y la tranquila Gascuña rural que ha marcado el estilo de la casa durante tres siglos.
Lo que más destaca de la propiedad es lo poco que ha cambiado. La bodega de maduración, construida en 1876, sigue estando hecha de piedra, madera y tejas, regulando de forma natural la humedad y las lentas oscilaciones de temperatura. El alambique de leña data de 1939 y no produce más de dos barriles de aguardiente al día. La residencia del siglo XVIII a nuestro ritmo, exploramos las habitaciones, nos impregnamos de la atmósfera de la casa y descubrimos la gama de forma independiente, botella a botella. Esta maratoniana experiencia de degustación confirmó el compromiso de la casa con la producción en pequeñas series, el envejecimiento excepcionalmente largo y las mezclas bellamente equilibradas.
La casa produce Bas-Armagnacs, Bas-Armagnac de añada y una colección de productos a base de Bas-Armagnac bajo la marca Château de Lacquy. Uno de los Bas-Armagnacs ha madurado durante 70 años o más, y la gama, muy completa, abarca todas las edades del Bas-Armagnac, desde VSOP, XO Fine Champagne, Vieille Réserve, Réserve Ancestrale y dos expresiones Hors d'Âge que muestran edades muy avanzadas.
La gama es completa, coherente e impresionantemente consistente, mostrando fascinantes contrastes entre los Bas-Armagnacs de la casa elaborados exclusivamente en la finca y sus Bas-Armagnacs 100% Grande Champagne . En general, los aguardientes están bien ensamblados, son expresivos y de gran calidad, con varias cuvées que ofrecen crianzas muy avanzadas a un precio notable.
El Château de Lacquy es la casa familiar más antigua de Armagnac. La propiedad se compró en 1711, en los últimos años del reinado de Luis XIV, y ha permanecido en la misma familia desde entonces. Hoy la dirige el conde Gilles de Boisséson, la décima generación de su linaje que se ocupa de la propiedad. La historia de la casa está escrita en sus etiquetas: Desde 1711. A lo largo de más de tres siglos, el cliente distinguido de la familia fue el rey Eduardo VII de Inglaterra. Las botellas más antiguas de la casa son ahora objetos de coleccionista muy codiciados. Su finca estaba situada en la región de Grande Champagne, cerca de Saint-Preuil, en Gascuña.
La conexión familiar que más tarde daría forma a Lacquy llegó a través del matrimonio: Henriette Denis, hija de Justin Denis, se casó con Charles Boisséson. La familia Boisséson está considerada como una de las antiguas familias históricas de Bas-Armagnac y del suroeste de Francia, y esta unión ayudó a conectar el legado del Château de Lacquy con el apellido Boisséson.
Junto con Château de Lacquy y Jules Robin, Lacquy pertenece al primer grupo de productores de Bas-Armagnac que utilizaron sistemáticamente una marca y comercializaron aguardientes en botella. A finales del siglo XIX, la crisis de la filoxera devastó los viñedos de Gascuña y forzó un cambio generacional y agrícola. La Folle Blanche, antaño la uva que definía la región, dio paso a la Ugni Blanc injertada sobre portainjertos americanos. La Ugni Blanc, más resistente y naturalmente más ácida, resultó especialmente apta para la destilación y sigue siendo hoy la columna vertebral de la producción de Bas-Armagnac de Lacquy.
A partir de mediados del siglo XX, las sucesivas generaciones de la familia Boisséson mantuvieron la propiedad pequeña y centrada, rechazando la tentación de aumentar los volúmenes o de industrializarse. La familia resistió el camino emprendido por muchas empresas vecinas fue próspera, con exportaciones a Inglaterra, Estados Unidos, Alemania, los países del Benelux, México, Canadá y Extremo Oriente. Más tarde surgieron dificultades financieras como consecuencia de la crisis del petróleo de 1973 y la remodelación estratégica de las principales casas de Bas-Armagnac, como Courvoisier, Bisquit, Hine y Monnet.
A lo largo de todas las épocas de consolidación de la región de Armagnac, la familia mantuvo intactos la propiedad del château, los viñedos y las bodegas, y siguió sacando al mercado cada cosecha en Fécamp, en su propia época. En la actualidad, la propiedad está dirigida por el Conde Gilles de Boisséson, la décima generación, con el apoyo de un pequeño equipo permanente. Los visitantes que reservan una degustación son recibidos personalmente por Gilles o por su familia, en los salones del château o en la bodega de 1876, donde las añadas más antiguas continúan tranquilamente su lento envejecimiento en roble. Las mismas manos que podan las viñas sirven también el aguardiente, que más tarde, en 1987, pasó a formar parte de LVMH.
El Château de Lacquy, una pequeña casa familiar revestida de hiedra en el pueblo de Lacquy
Vertido del Bas-Armagnac en la copa de cata grabada de la propiedad
Château de Lacquy es una finca histórica de Bas-Armagnac situada en Gascuña, en el suroeste de Francia, propiedad de la misma familia desde 1711. Produce una gama completa de Bas-Armagnac, desde un joven Assemblage y un añejo de 7 años, pasando por los emblemáticos añejos de 12, 17 y 21 años, hasta añadas en barrica única y el prestigioso decantador Carafe des Siècles. La propiedad ha sido reconocida en dos ocasiones como el mejor productor de brandy y aguardiente de vino del mundo en el IWSC (2024 y 2025), lo que la convierte en uno de los productores de Bas-Armagnac de pequeñas propiedades más galardonados. La casa pone un gran énfasis en la producción de pequeños lotes y en el envejecimiento excepcionalmente largo, con algunas reservas maduradas durante 70 años o más.
El Château de Lacquy está situado en el pueblo de Lacquy, en el departamento de Las Landas, en el suroeste de Francia, a unos 110 km al sur de Burdeos. La propiedad se encuentra en la denominación Bas-Armagnac, la más occidental y prestigiosa de las tres subregiones de Armagnac. La propiedad total abarca unas 400 hectáreas, de las cuales 25 están plantadas de vid. El corazón histórico de la finca es la boutique de venta directa al consumidor, revestida de hiedra y situada en los muelles, que ofrece degustaciones y acceso a toda la gama de vinos.
Bas-Armagnac es la más occidental de las tres subregiones de Armagnac y está considerada la más prestigiosa. Sus suelos están dominados por arenas finas de color rojizo que descansan sobre una capa arcillo-calcárea, ideal para producir aguardientes de gran finura, afrutados y con un final muy largo. El Château de Lacquy se encuentra dentro de esta denominación, a unos 120 metros de altitud. La firma de la finca es la profundidad y la visión divergente de las notas más profundas que se encuentran en las expresiones más antiguas de la gama.
El Château de Lacquy 21 años es la reserva familiar de la propiedad, procedente de aguardientes envejecidos durante 21 años en barricas de roble de Limousin de 420 litros. Tras dos décadas de lento envejecimiento en la bodega de 1876, el aguardiente muestra la firma clásica de Lacquy: un profundo color ámbar, notas de ciruela pasa, naranja confitada, albaricoque seco, vainilla y suaves especias de roble, enmarcadas por el largo y arenoso final que define el eossom, y un rancio característico, la firma de un Grande Bas-Armagnac bien envejecido.
La Carafe des Siècles, o Decantador de los Siglos, es el embotellado de prestigio del Château de Lacquy. Reúne aguardientes de las reservas más antiguas de la propiedad, presentados en un decantador numerado a mano que se ha convertido en el producto más coleccionable de la casa. La Jarra es la botella que la familia elige cuando se le pide que resuma tres siglos de trabajo en una sola copa: muestra todo el spectrd dulce de Lacquy. Está construido sobre una base de VS y VSOP Bas-Armagnacs, envejecido en barricas de madera curada y embotellado al 40% ABV, con notas de caramelo, caramelo de mantequilla y cítricos concentrados. Es un producto básico en las coctelerías de alta gama y en las cocinas de pastelería profesional de todo el mundo.
El Château de Lacquy fue adquirido por la familia Boisséson en 1711, en los últimos años del reinado de Luis XIV, y ha permanecido en la misma familia durante diez generaciones. Esa continuidad, más de tres siglos de propiedad familiar ininterrumpida, la convierte en la casa de Armagnac de propiedad familiar más antigua del mundo. El actual propietario, el Conde Gilles de Boisséson, dirige hoy la propiedad, con el apoyo de un pequeño teamssements ROULLET-FRANSAC, que da a la casa su identidad actual. En 2000, la casa se trasladó a su actual casa emblemática en el pueblo de Lacquy, Lacquy en las Landas.
Single Casko Fût Unique en francés, es el formato más exclusivo producido en el Château de Lacquy. Cada barrica numerada produce menos de 600 botellas, extraídas de una única barrica de roble de 420 litros y embotelladas con su graduación natural, sin reducción con agua, colorantes ni edulcorantes. La propiedad lanza cada año un pequeño número de barricas individuales, entre las que se encuentran la Barrica nº 357 de 1999, la Barrica nº 120 de 2000, anruits, y Lot nº 70, la cima de las bodegas de Lacquy, con aguardientes envejecidos durante siete décadas que ofrecen higos secos, tabaco, cuero viejo y nuez.
Las añadas de Bas-Armagnac constituyen una de las grandes tradiciones de la denominación. Dado que cada añada se extrae de un único año de cosecha, ofrecen una lectura directa de las condiciones de cultivo de la temporada, las variedades de uva de ese año y la elección del roble por parte del tonelero. El Château de Lacquy mantiene una biblioteca viviente de añadas, con ediciones de 2015, 2008, 2005, 2001 (Baco y Colombard ) y el decantador de prestigio Carafe des Siècles, numerado a mano.
El alambique de leña de 1939 del Château de Lacquy, en plena destilación, produciendo no más de dos barriles de aguardiente al día
El conde Gilles de Boisséson en el salón del castillo de Lacquy, décima generación de su familia al frente de la propiedad
Brote de una vid de Baco, una de las tres variedades utilizadas en el Château de Lacquy
Primer plano de un licor servido en copas de degustación, evocando nuestra sesión de degustación privada en la que exploramos la profundidad y amplitud de la gama Lacquy
La colección completa de licores Lacquy muestra la amplitud de la producción de la casa más allá del Bas-Armagnac añejo
Muy vinculado al marketing y la comunicación, Georges Boisséson, hijo de Richard Boisséson, decidió añadir el nombre FRANSAC y creó oficialmente Etablissements ROULLET-FRANSAC el 31 de marzo de 1983. Este hecho marcó el inicio de un nuevo capítulo para la casa, basado en las antiguas raíces familiares pero expresado a través de una nueva identidad de marca.
La gama Lacquy se construye en torno a tres variedades de uva - Baco, Folle Blanche, y Colombard - vinificadas, destiladas y envejecidas por separado. La mitad de cada cosecha se envejece en barricas nuevas de roble de 420 litros procedentes de una tonelería local, y la otra mitad en barricas más viejas. Nada se rebaja con agua ni se edulcora: cada botella tiene su graduación natural.
Estos Bas-Armagnac son armoniosos, expresivos y están excepcionalmente bien ensamblados, con un nivel de madurez que supera con creces lo que se suele encontrar en sus precios. No hay nada que no guste.
Además de su gama principal, la casa produce:
En la gama Lacquy hay un Bas-Armagnac para todos los gustos.
Una dependencia de la finca de Lacquy, rodeada de los setos formales de boj típicos de la propiedad
Gilles de Boisséson catando un aguardiente joven en la bodega Lacquy
La Carafe des Siècles es el embotellado de prestigio del Château de Lacquy: un decantador numerado a mano que reúne aguardientes de las reservas más profundas de la propiedad. Es la botella que la familia señala cuando se le pregunta cómo se sienten tres siglos de Bas-Armagnac. El Decantador de los Siglos es una clase magistral en una sola botella del estilo de la casa Lacquy: finura, longitud y la inconfundible marca del mercado de arena de las Landas.
Lo que distingue a la Jarra de los Siglos es el cuidadoso ensamblaje de aguardientes procedentes de las reservas más profundas de la finca, incluyendo barricas individuales de nge y mandarina, en lugar de depender de una única fuente de naranja. Esto crea un equilibrio entre lo amargo y lo dulce que ha merecido los elogios de la crítica. Elaborado sobre una base de VS y VSOP Bas-Armagnacs y envejecido en barricas de madera curada, el licor alcanza el 40% ABV y muestra notas de caramelo, caramelo de mantequilla y cítricos concentrados. Se convirtió en un ingrediente básico en coctelerías de lujo y en las cocinas de pasteleros profesionales de todo el mundo.
Château de Lacquy es una de esas raras casas donde todo está en la botella: tres siglos de una sola familia, 25 hectáreas de arena leonada, un alambique de madera de 1939 y el paciente trabajo de un propietario de décima generación. Si quiere entender Bas-Armagnac en su versión más auténtica, ésta es una de las primeras fincas que debe catar. La gama es coherente desde la Referencia hasta la Jarra des Siècles, la calidad para mostrar tanto el carácter de los crus como la elegancia del Bas-Armagnac de larga crianza. Château de Lacquy ofrece algo para cada paladar, siempre con autenticidad y finura. Salud
Dos botellas de Château de Lacquy, una de barrica de 2005 y otra de 21 años, fotografiadas en el jardín de la finca
Detalle de la etiqueta Château de Lacquy 1999 single cask, depuis 1711, firmada Comte Gilles de Boisséson
El alambique de leña de la destilería del Château de Lacquy, en funcionamiento desde 1939, no produce más de dos barriles de aguardiente al día
Dos embotellados de la finca en una mesa de verano gascona en el Château de Lacquy: la barrica única de 2005 y el 21 años
Aunque la producción se ha mantenido deliberadamente reducida, la escena internacional ha alcanzado al Château de Lacquy. La propiedad fue nombrada Mejor Productor de Brandy y Aguardiente de Vino del Año en el IWSC (Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos) en 2024 y 2025, un inusual reconocimiento consecutivo para una sola casa. Cobertura de prensa en el Club Oenologique, Monsieur Baco, Decanter y otros medios para ir más allá de las categorías clásicas, manteniendo al mismo tiempo un fuerte enfoque en la creación de marca y la visibilidad internacional.
La familia Boisséson es propietaria ininterrumpida del Château de Lacquy desde 1711. La propiedad nunca se ha vendido, nunca se ha dividido y nunca ha sido adquirida por un grupo mayor. Esta línea ininterrumpida de tres siglos es lo que hace que Lacquy standpany Limited. En octubre de ese año, Changyu adquirió el 100% de Etablissements Boisséson Lacquy. Su objetivo era asegurarse el acceso a las raras eaux-de-vie Bas-Armagnac y beneficiarse de la reputación de la marca en el mercado chino de licores de lujo, en rápida expansión. En diciembre de 2014, Changyu reestructuró sus participaciones francesas transfiriendo la sociedad operativa a una nueva entidad holding francesa, Francs Champs Participations SAS.
A principios de la década de 2020, una combinación de una demanda de los consumidores chinos más débil, una investigación antidumping dirigida a las importaciones de brandy francés y el enfoque estratégico más amplio de Changyu en su marca premium nacional Koya llevaron a una reevaluación del activo Lacquy. En septiembre de 2025, Yantai Changyu Pioneer Wine Company Limited vendió Château de Lacquy al Grupo Elior, abriendo un nuevo capítulo para la casa y su identidad establecida desde hace tiempo.
