Château de Bordeneuve es una casa familiar de Armagnac situada en Castelnau d'Auzan, en el corazón de Bas-Armagnac. Propiedad de la familia Guasch, la finca es conocida por sus expresivos aguardientes de suelos arenosos y rojizos, sus variedades de uva tradicionales como la Ugni Blanc y la Baco, su lenta destilación única y su largo envejecimiento en viejas bodegas. Con sus propios viñedos, su destilería, sus alambiques de cobre y una notable colección de Armagnacs añejos, Château de Bordeneuve captura la profundidad, la paciencia y el carácter de Gascuña en cada botella.
Marca
Precio
Área de crecimiento
Tamaño de la botella
Año de cosecha
Edad de Armagnac
ABV
Disponibilidad
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Château de Bordeneuve es un productor familiar de Armagnac situado en Castelnau d'Auzan, en la región de Gers, al suroeste de Francia. La casa está especializada en Bas-Armagnac, una parte muy respetada de la denominación conocida por producir aguardientes elegantes y aromáticos. La propiedad se beneficia de suelos de arena rojiza, a menudo llamados Sables Fauves, que contribuyen a dar a sus Armagnacs frescura, finura y un generoso perfil frutal.
En la actualidad, Bordeneuve Châteaux & Collections está estrechamente vinculada a la familia Guasch y a la gama Baron de Sigognac. La propiedad es poco habitual en la región de Armagnac porque trabaja con sus propios viñedos, su propia destilería y sus propias bodegas de envejecimiento. Las uvas se cultivan con una viticultura limpia e integrada, y después se vinifican de forma natural antes de la destilación. La casa destila después de cada cosecha utilizando alambiques de cobre tradicionales, preservando el carácter distintivo de la fruta y del terruño gascón.
La historia del Château de Bordeneuve tiene sus raíces en Gascuña y está estrechamente vinculada a la familia Guasch, propietaria del castillo y de la marca de Armagnac Baron de Sigognac desde 1974. La producción de Armagnac en el dominio se remonta mucho más atrás, con edificios históricos, bodegas de paredes gruesas y una destilería que reflejan siglos de cultura local de elaboración de bebidas espirituosas.
Las antiguas bodegas de la propiedad desempeñan un papel fundamental en el carácter de sus Armagnacs. Sus gruesos muros y sus suelos de tierra batida crean unas condiciones de envejecimiento estables que permiten que los aguardientes maduren lentamente en barricas de roble francés. Bordeneuve también es conocida por su gran reserva de Armagnacs añejos, incluyendo reservas muy antiguas, con algunas referencias que se remontan al siglo XIX. Esto hace que la casa sea especialmente atractiva para los coleccionistas, los amantes del Armagnac añejo y cualquiera que busque una botella relacionada con un año específico.
Los viñedos del Château de Bordeneuve están plantados principalmente con variedades tradicionales de Armagnac, como Ugni Blanc y Baco. La Ugni Blanc aporta acidez y frescura, mientras que la Baco aporta estructura, profundidad y potencial de envejecimiento. Tras la fermentación, los vinos se destilan al estilo de Armagnac, utilizando un alambique continuo de cobre en un proceso de calentamiento único. Este método produce un aguardiente lleno de fruta, textura e intensidad aromática.
El envejecimiento se realiza en barricas de roble francés cuidadosamente seleccionadas. Con el tiempo, los aguardientes desarrollan notas de frutos secos, vainilla, especias, nueces tostadas, piel de naranja, ciruelas pasas y roble suave. Château de Bordeneuve ofrece Armagnacs de mezcla y de cosecha, con botellas que van desde las más jóvenes y vivaces hasta las más profundas, maduras y complejas. El resultado es una gama que habla claramente del Bas-Armagnac: cálido, generoso, refinado e inconfundiblemente gascón.
