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Grape of the Art Hontambère 1983 Armagnac 01

Grape of the Art Hontambère 1983 Armagnac

Área de crecimiento
Armagnac Ténarèze

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Tamaño de la botella
700ml
ABV
54.2%
Año de cosecha
Vintage 1983 - Aged 39 Years
195 $ No hay suficientes productos en stock
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Degustación

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Nariz: El aroma muestra cierta robustez y profundidad, llenando el aire con olor a madera de cedro, fino tabaco cubano y rica melaza. Hay un toque de azúcar Demerara tropical, con una nota distintiva de pegamento dulce también. Hay un fuerte aroma a incienso y cestas llenas de jugosas pasas y cerezas ácidas.

En boca: Un fuerte dulzor inmediato de las pasas primero, seguido de los ricos sabores del chocolate negro y la moca. El sabor de la mermelada de cerezas y fresas añade un toque afrutado al sabor general, haciéndolo sentir pleno y satisfactorio.

Descripción

¿Cómo?
Grape of the Art Hontambère 1983 Ténarèze Barrica #G4 Envejecido durante 39 años en bodega seca 54,2% Cask Strength Ugni Blanc

¿Qué?
Grape of the Art. Chateau de Hontambère es el productor de Armagnac con el que colaboraron y de cuyas existencias elaboraron esta excelente selección de Armagnac.

Sylvain Lafargue y Cindy Crighton dirigen Château de Hontambère. Cultivan todas las variedades de uva típicas de Armagnac, destilan con un alambique de columna de 100 años de antigüedad y siempre se adhieren a la filosofía: directamente del barril, sin aditivos ni colorantes. Hontambère también compra barricas viejas y raras a los pequeños productores de la región, como el Domaine Pouchégu, situado en la región de Ténarèze, en el departamento de Gers. El Domaine Pouchégu había producido Armagnac desde 1863 hasta 2014, hasta que su maestro destilador Pierre Laporte cayó gravemente enfermo. Gran parte de las existencias del productor acabaron en Chateau de Hontambere, donde las barricas permanecen bajo el atento cuidado de Sylvain y Cindy.

Este 1983 procede de las antiguas existencias de Pouchégu de Hontambère.

¿De dónde procede?
Armagnac Ténarèze

¿Cómo?
Este Armagnac de 1983 se elabora con uvas 100% Ugni Blanc. Se dice que el perfil de los Armagnacs de Pouchégu es muy complejo, sofisticado, con cuerpo, potente, untuoso y con una fuerte firma de la barrica, y este es sin duda el caso de este último Armagnac Grape of the Art edición Hontambère de 1983.

El Armagnac ha envejecido durante treinta y nueve años en una bodega seca, lo que contrasta con algunas de las ediciones anteriores Grape of the Art Hontambère anteriores. Como todos los embotellados de Grape of the Art y Chateau de Hontambere, se embotella a su graduación natural de 54,2%. Por supuesto, sin ningún tipo de aditivo.

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