Armagnac Duc Moisans Millésime 2000 01

Armagnac Duc Moisans Millésime 2000

Tamaño de la botella
700ml
ABV
40%
Año de cosecha
2001
Edad de Armagnac
Vintage
67 $
excl. IMPUESTO excl. envío

Degustación

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Ojos: Ámbar luminiscente.

Nariz: Flores secas seguidas de bayas, caramelo y algunas especias cálidas que hormiguean.

Boca: Ráfagas de fruta fresca, madera de roble, un poco de pimienta y toques de regaliz hacia el final.

Descripción

Duc Moisans Millésime 2000: un nuevo milenio de Armagnac

El Armagnac Duc Moisans Millésime 2000 es un Armagnac de añada elaborado a partir de uvas cosechadas en otoño del año 2000. Ha envejecido en barricas de roble de grano fino durante varios años, lo que ha permitido al aguardiente desarrollar un color profundo y aromas complejos de roble y especias. Se trata de una reserva "très vieille", lo que indica que ha envejecido mucho más tiempo que un XO tradicional. Los Armagnacs de cosecha única como éste representan bellas instantáneas del pasado, que permiten vislumbrar las características individuales creadas por las variaciones en las precipitaciones, la nubosidad y la temperatura.

El armañac es un aguardiente de uva que se produce en la región de Gascuña, al suroeste de Francia, entre los ríos Adur y Garona, en las estribaciones de los Pirineos, como se viene haciendo desde al menos el siglo XV. El terruño es una mezcla de arena y arcilla, repartida por colinas onduladas bañadas por el sol durante el largo verano, lo que da lugar a aguardientes oscuros, ricos y rústicos, con aromas concentrados. Elaborado tradicionalmente a partir de vinos de uva Colombard, Baco Blanc, Folle Blanche y Ugni Blanc, el Armagnac se destila en alambiques de columna en lugar de alambiques de olla, y se destila una sola vez. El aguardiente resultante suele tener una graduación alcohólica baja, de hasta el 52%, y se envejece en barricas de roble antes de ser embotellado.

Presentación de la botella

Esta botella alta y clásica, que recuerda el estilo popular del siglo XIX, lleva una elegante etiqueta con la añada en un lugar destacado. Cada botella está numerada individualmente y viene precintada con lacre rojo. El envase se completa con una sencilla caja de madera. Este lanzamiento es un excelente regalo, perfecto para conmemorar un cumpleaños o un aniversario del milenio.

Cómo servirlo

Recomendamos servir este elegante Armagnac añejo como digestivo junto a postres cremosos (piense en crème brûlée o pasteles rellenos de crema pastelera), pero funciona igualmente bien con un café caliente o un puro. Sírvalo en copas de tulipán y deje reposar el licor hasta un minuto para que los aromas se concentren y expresen todo el sabor de esta cosecha única.

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