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Prunier XXO Cognac Family Series Number 2

Alterskategorie
XXO

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Anbaugebiet
Grande Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
48.6%
Marke
Prunier Cognac

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3.267 CN¥
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Verkostungsnotiz

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Farbe: Dunkle Bernsteinfarbe mit Schattierungen in Bronze.

Nase: Sehr extrovertiert und ausdrucksstark. Der XXO ist einer dieser Cognacs, die mit ihrem Aroma den gesamten Raum füllen. Die Anklänge von Vanille halten sich im Hintergrund. Den warmen Gewürzen kommt eine besondere Präsenz zu. Sie deuten auf einen ausgereiften Cognac hin.

Geschmack: Nicht so verdichtet wie ein Verschnitt aus mehreren Eaux-de-vie. Für einen Cognac dieser Altersklasse ist sein Geschmack erstaunlich sanft. Die fruchtreiche Fülle gleicht die kraftvollen Eigenschaften aus. Orangenmarmelade, eingekochte Aprikosen und Pfirsiche werden von filigranen Gerbstoffen abgerundet.

Geschmacksbeschreibung von Taylor

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Beschreibung

Prunier XXO Family Series 2

Der XXO Family Series 001 Cognac war eine Assemblage aus zwei Komponenten von der Fins Bois Region. Bei dieser XXO Family Series 002 Edition handelt es sich um einen Single Cask Vintage aus dem Jahr 1985. Er wurde in natürlicher Fassstärke abgefüllt. Der Cognac stammt aus der Grande Champagne Cru. Dale Cooper hat ihn zusammen mit Stephane Burnez vom Maison Prunier ausgewählt. Bei seinem Besuch in der Cognac Region entdeckte Dale Pruniers Kellergewölbe. In den feuchten Kellern lagern hunderte Fässer und Demijohns. Sie enthalten wertvolle, geschmacksintensive Cognacs.

Viele Fässer wurden geöffnet, damit ihr Inhalt verkostet werden konnte. Ein bestimmtes Eau-de-vie gelangte als Prunier XXO Family Series Number 002 auf den Markt. In einem Interview wurde Dale Cooper zu diesem selektierten Cognac befragt. Er sagte: 'Dieser eine stach aus der Masse heraus. Ich fand die erste Serie schon gelungen, aber dieser XXO ist noch besser'. Dales klare Worte entsprechen sicher der Wahrheit: Der Prunier XXO Family Series Number 002 ist ein reifer Cognac der Extraklasse.

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