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Der Martell Cellar Master’s Creation N°6 ist eine limitierte Auflage aus der Collection Atelier Martell in der Kategorie XXO, die aus mehreren Crus gemischt wurde, wobei Grande Champagne, der Premier Cru der Cognac-Region, dominiert. Es wurden nur 500 Flaschen produziert, die jeweils einzeln nummeriert sind. XXO (Extra Extra Old) steht in der offiziellen Altershierarchie über XO und erfordert ältere Eaux-de-vie sowie größere Tiefe.
Grande Champagne verleiht der Mischung Finesse, Länge und Tiefe, und der Kellermeister hat die Assemblage darauf ausgerichtet, indem er Noten von kandierten und zu Kompott verarbeiteten Steinobst über zart geräucherten, gerösteten Akazienhonig schichtete. Das Haus hat mit Veröffentlichungen wie dem „Chanteloup XXO“ maßgeblich zur modernen XXO-Diskussion beigetragen, und der „N°6“ setzt diesen Anspruch in einer nummerierten Auflage fort.
Martell wurde 1715 gegründet und ist eines der ältesten der großen Cognac-Häuser. Diese Sammlerflasche richtet sich an Liebhaber, die einen von Grande Champagne geprägten XXO auf dem Höhepunkt der Handwerkskunst des Hauses verkosten möchten.
Die Flasche mit einem Inhalt von 70 cl und einem Alkoholgehalt von 40 % vol trägt das Etikett „Cellar Master’s Collection Atelier Martell N°6“ mit der XXO-Klassifizierung und der individuellen Auflagennummer von insgesamt 500 Exemplaren. Sie wird in der weißen Geschenkbox (Coffret) der Kollektion mit dem Martell-Schwalbenemblem geliefert.
Pur in einem Tulpenglas bei Zimmertemperatur servieren. Das Glas sanft in der Hand erwärmen und dem Cognac Zeit im Glas geben, damit sich die Länge der Grande Champagne und ihre honigartige, geröstete Tiefe voll entfalten können. Kein Eis, kein Mixgetränk.
Die 310-jährige Geschichte und das Know-how von Martell bilden das wertvolle Erbe des ältesten der großen Cognac-Häuser. Das 1715 gegründete Haus Martell hat seither den Borderies Cru zu seinem Markenzeichen gemacht. Der kleinste und seltenste Crus bringt blumige Aromen in seine Branntweine. Die Destillation nur klarer Weine und die Reifung in feinkörnigen Eichenfässern ehrt das Terroir und verleiht den Cognacs von Martell ihre Eleganz. Bekannt für sein berühmtes Cordon Bleu, das 1912 kreiert wurde, setzt Maison Martell seine Innovationskraft mit hochwertigen Kreationen wie XXO Chanteloup und L'Or de Jean Martell fort. Heute engagiert sich Maison Martell für eine nachhaltige Entwicklung - vom Weinbergsboden über die Lieferlogistik bis hin zur Destillation.
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