Vaudon XO Cognac

Ein meisterhafter Multi Cru von Cognac's Whizkid

Vaudon XO Multicru Cognac ist eine wunderbare Mischung ursprünglicher Branntweine aus der Grande Champagne und dem Fins Bois Terroir. Er ist das Werk des "begabten Kindes des Cognac", Pierre Vaudon, der für seine traditionellen Destillationstechniken und seine Philosophie der Einfachheit bekannt ist. Bei der XO-Qualität ist die jüngste Rebsorte, die in den Verschnitt kommt, mindestens zehn Jahre alt, was Wirkung und Fülle garantiert.

Das Haus Vaudon blickt auf eine lange und stolze Geschichte des Cognacs zurück. Die Erfahrung der Familie mit der Destillation reicht bis ins Jahr 1771 zurück, aber es war Pierre, der beschloss, ein offizielles Cognac-Haus zu gründen. Neben seiner gleichnamigen Marke leitet er auch das Weingut François Voyer und beweist damit, dass seine Leidenschaft ungebrochen ist. Er verwendet eine alte Art der Destillation auf der Hefe, die für Reichtum und Tiefe des Charakters sorgt.

So ist es nicht verwunderlich, dass der Vaudon XO Multicru Cognac eine wunderbare Mischung ist. In der Nase kommt er sanft daher, mit frischen, lebhaften Aromen, die dank floraler Noten und Zitrusfrüchten den Auftakt bilden. Danach gesellen sich Gewürze hinzu, bevor Noten von Mandeln und Honig das würzige, frische Bouquet abrunden. Am Gaumen ist er verführerisch und komplex, mit einer unerwarteten, aber letztlich befriedigenden Balance aus cremig und frisch.

Dieser lebhafte Cognac wird auf Eis als idealer Begleiter zu einem schönen Abendessen oder einem Dessert empfohlen - frische Früchte oder ein Käsekuchen würden seinen Charakter perfekt ergänzen.

Der Vaudon XO Multicru Cognac ist auch für das Auge ein Genuss. Er hat eine satte, kupferfarbene Farbe voller Anziehungskraft und befindet sich in einer edlen Cognacaise-Flasche mit einem passenden Kupfersiegel und einem eleganten cremefarbenen Etikett.

Letztendlich ist dies ein Cognac von einem sehr erfahrenen, unbestreitbar leidenschaftlichen Kellermeister, dessen Hingabe an die Einfachheit sowohl für Cognac-Kenner als auch für Neulinge lohnend zu sein verspricht.