Tesseron Cognac Lot N°90 XO Ovation Cognac

Tesseron Cognac Lot N° 90 XO Ovation

Der Tesseron Cognac Lot N° 90 XO Ovation ist ein lebendiger, frischer Tropfen. Seine facettenreiche Textur geht auf die exquisiten Eaux-de-vie zurück. Sie wurden aus Ugni Blanc Trauben hergestellt, die in den Grande Champagne, Petite Champagne und Fins Bois Crus wuchsen. Bis zum Abfülldatum durften die Eaux-de-vie mindestens 10 Jahre lang reifen. Während der ausgedehnten Reifezeit bildete sich ihr einzigartiger Charakter heraus - der ständige Kontakt zum französischen Eichenholz hauchte ihnen besonders reichhaltige Geschmacksprofile ein.

'Die Aromen sind mit ihren Akzenten von Crème brûlée und angebranntem Holz zuckerähnlich. Ihre leicht herben Anteile sorgen für eine solide Struktur und ein etwas süßlicheres Finale aus Dörrfrüchten'. Andreas Larsson (Bester Sommelier der Welt - 2007).

Die Tesseron Familie stellt sowohl Wein als auch Cognac her. Ihr Schwerpunkt liegt auf ausgereiften Cognacs. Für ihre exklusiven Kreationen erfährt die Marke große Anerkennung.

Präsentation der Flasche

In dem modernen Dekanter zeigen sich die goldenen Eaux-de-vie in ihrer ganzen Schönheit. Die roten Details auf den Etiketten und am Flaschenhals lassen den farbenfrohen Cognac noch prachtvoller aussehen. Mit der orangeroten Geschenkbox ist die ohnehin schon elegante Präsentation vollständig.

Serviervorschläge

Solch ein erlesener XO sollte ohne Zusätze bei Raumtemperatur getrunken werden. Zusammen mit ein paar Eiswürfeln auf dem Glasboden und zu einer Zigarre erreicht das Geschmackserlebnis seinen Gipfelpunkt. Das Haus von Tesseron schlägt vor, den Lot N° 90 XO Ovation im Tulpenglas zu servieren. Wenn der Cognac auf Eis gekühlt werden soll, ist ein Cocktailglas besser geeignet.

Prämierungen

• Spirit Journal: *** Recommended
• Wine International: 94 Punkte
• International Wine and Spirits Competition 2009: Silbermedaille