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Tesseron Cognac Lot N°90 XO Ovation Cognac 01

Tesseron Cognac Lot N°90 XO Ovation Cognac

Alterskategorie
XO

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Anbaugebiet
Fins Bois
Grande Champagne
Petite Champagne

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Grape Varieties
Ugni Blanc
Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Tesseron Cognac

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99 $
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Verkostungsnotiz

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Farbe: Schimmernde Schattierung in Gold.

Nase: Erntefrische Birnen und Quitten machen Platz für Kräuteraromen, Trockenfrüchte, Nüsse und den verführerischen Duft von Mandeln.

Geschmack: Stabil, ausdrucksstark und auf den Punkt. Die Struktur spiegelt die Eigenschaften an der Nase wider - ein typisch junger Qualitätscognac.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Fins Bois, Grande Champagne, Petite Champagne

Fins Bois
Grande Champagne
Petite Champagne

Beschreibung

Tesseron Cognac Lot N° 90 XO Ovation

Der Tesseron Cognac Lot N° 90 XO Ovation ist ein lebendiger, frischer Tropfen. Seine facettenreiche Textur geht auf die exquisiten Eaux-de-vie zurück. Sie wurden aus Ugni Blanc Trauben hergestellt, die in den Grande Champagne, Petite Champagne und Fins Bois Crus wuchsen. Bis zum Abfülldatum durften die Eaux-de-vie mindestens 10 Jahre lang reifen. Während der ausgedehnten Reifezeit bildete sich ihr einzigartiger Charakter heraus - der ständige Kontakt zum französischen Eichenholz hauchte ihnen besonders reichhaltige Geschmacksprofile ein.

'Die Aromen sind mit ihren Akzenten von Crème brûlée und angebranntem Holz zuckerähnlich. Ihre leicht herben Anteile sorgen für eine solide Struktur und ein etwas süßlicheres Finale aus Dörrfrüchten'. Andreas Larsson (Bester Sommelier der Welt - 2007).

Die Tesseron Familie stellt sowohl Wein als auch Cognac her. Ihr Schwerpunkt liegt auf ausgereiften Cognacs. Für ihre exklusiven Kreationen erfährt die Marke große Anerkennung.

Präsentation der Flasche

In dem modernen Dekanter zeigen sich die goldenen Eaux-de-vie in ihrer ganzen Schönheit. Die roten Details auf den Etiketten und am Flaschenhals lassen den farbenfrohen Cognac noch prachtvoller aussehen. Mit der orangeroten Geschenkbox ist die ohnehin schon elegante Präsentation vollständig.

Serviervorschläge

Solch ein erlesener XO sollte ohne Zusätze bei Raumtemperatur getrunken werden. Zusammen mit ein paar Eiswürfeln auf dem Glasboden und zu einer Zigarre erreicht das Geschmackserlebnis seinen Gipfelpunkt. Das Haus von Tesseron schlägt vor, den Lot N° 90 XO Ovation im Tulpenglas zu servieren. Wenn der Cognac auf Eis gekühlt werden soll, ist ein Cocktailglas besser geeignet.

Prämierungen

  • Spirit Journal: *** Recommended
  • Wine International: 94 Punkte
  • International Wine and Spirits Competition 2009: Silbermedaille

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Über Tesseron Cognac

Tesseron Cognac specializes in high-end Cognac, exclusively producing “XO and beyond” blends from their ancestral home in Chateauneuf-sur-Charente, which lies between Cognac and Angouleme. When founder Abel Tesseron, whose face features on the company’s logo, acquired the property in the late 19th century, he patiently conserved his stocks of eaux-de-vie in the 12th-century crypt located deep underneath the domain, selling his matured masterpieces to various larger Cognac houses. These reserved and rare stocks have become legendary amongst Cognac connoisseurs the world over. It was, however, only in 2003 that the fourth generation of Tesserons made the decision to release a range under their own name, armed with an unrivalled Cognac craftsmanship and fueled by the legacy left by their grandfather, the iconic brand Tesseron Cognac was born. 

The Tesserons are also active in wine production, owning the esteemed Chateau Pontet-Canet, a Pauillac classified property producing Grand Cru Classé Bordeaux Wine.

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