- Alterskategorie
-
XO
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- Anbaugebiet
-
Grande Champagne
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- Flaschengröße
- 700ml
- Alkoholgehalt
- 40%
- Marke
- Ragnaud Sabourin Cognac
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Auszeichnungen
Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne
Grande Champagne
Beschreibung
Ragnaud Sabourin XO Alliance 25 Cognac
Ragnaud Sabourin XO Alliance 25 ist ein Premier-Cru-Cognac, der hauptsächlich aus Ugni-Blanc-Trauben hergestellt wird, begleitet von einem sehr geringen Anteil an Folle-Blanche-Trauben. Es handelt sich um einen XO-Cognac, der sein Mindestalter mit erstaunlichen 25 Jahren in Eichenfässern bei weitem überschritten hat. Die Trauben für diesen Cognac wurden auf dem Weingut Domaine de la Voute geerntet, so dass es sich um eine Einzelabfüllung des Weinguts handelt.
Das Weingut Ragnaud-Sabourin wurde im Jahr 1850 von Gaston Briand und seinem Schwiegersohn Marcel Ragnaud gegründet. Heute führen Annie Ragnaud-Sabourin und ihr Sohn Olivier das Know-how der Familie fort und konzentrieren sich ausschließlich auf Branntweine aus ihren eigenen Weinbergen. Dieses wunderbare Weingut, das auf einem Hügel außerhalb des Dorfes Ambleville im Süden der Grande Champagne liegt, mag zwar klein sein, aber es ist eines der bekanntesten Häuser in Cognac, das feine Branntweine an eine Reihe von größeren Unternehmen verkauft. Das Haus Ragnaud-Sabourin verfügt über ungewöhnlich große Bestände an altem Cognac, von denen einige noch aus der Zeit vor der Reblaus-Epidemie stammen. Dadurch ist das Haus in der Lage, eine große Auswahl an hochwertigen Abfüllungen anzubieten.
Es gibt nur wenige Häuser, die ihre Produktion so langfristig ausrichten, aber die Familie Ragnaud-Sabourin versteht es, vorausschauend zu planen. Die gegenwärtigen Bestände in ihren Kellern repräsentieren etwa fünfzehn Jahre künftigen Absatz - eine langfristige Investition, die sich aber immer lohnt.
Die Präsentation der Flasche
Bei einem so kühnen Erscheinungsbild kommt man nicht umhin, diesen Ausdruck zu bemerken. Der Dekanter hat eine quadratische Form und einen schweren Boden, der ihm ein großes Gewicht verleiht. Der silbern schimmernde Schriftzug auf dem Glas passt perfekt zum Metallstopfen und zur schönen Geschenkverpackung.
So genießen Sie den Ragnaud Sabourin XO Alliance 25 Cognac
Nehmen Sie sich die Zeit, diesen Cognac in Ihrem Glas ruhen zu lassen, bevor Sie ihn probieren, und bereiten Sie sich auf den Moment vor, in dem Sie den ersten Schluck nehmen. Für ein optimales Geschmackserlebnis servieren Sie ihn bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt in einem Tulpenglas.
Rezensionen (1)
Über Ragnaud Sabourin Cognac
Das Cognac Haus von Ragnaud Sabourin ist ein familiengeführtes Anwesen, dessen Geschichte im Jahr 1850 begann. Hier werden ausschließlich Verschnitte und Single Vintages aus der Premier Cru Grande Champagne kreiert. Auf ihre Liebe zu traditionellen Sitten ist die Familie sehr stolz. Sogar ihre Angestellten und Kunden sind seit vielen Generationen eng mit dem Haus verbunden. Das Anwesen produziert eine vollständige Reihe an Cognacs. Sie fängt beim VS an und geht bis zu den Jahrgangssorten. Cognac Ragnaud Sabourin greift auf die Vergangenheit, die Gegenwart und die Zukunft zurück, wenn es um die Herstellung von exquisiten Cognacs geht.
Besuchen Sie Ragnaud Sabourin: Domaine de la Voûte, 16300 Ambleville, +33 (0) 54 580 54 61, es gibt keine Informationen über Besuche. www.cognacragnaudsabourin.fr
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