Mery Melrose XO Cognac

Alterskategorie
XO

Erfahren Sie hier mehr über die verschiedenen Alterskategorien

Anbaugebiet
Grande Champagne

Erfahren Sie hier mehr über die verschiedenen Anbaugebiete

Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Mery Melrose

Preis Garantie: Wenn Sie das Produkt günstiger finden, passen wir den Preis an

Unsere Preisgarantie. Wenn Sie einen Online Anbieter finden, der dieses Produkt günstiger verkauft und versendet, passen wir den Preis an.
Mehr dazu können Sie hier nachlesen

100 $
exkl. Versand

Verkostungsnotiz

Show more Show less

Eye: Polished mahogany. Good clarity and sparkle.

Nose: First nose delivers a rich, concentrated scent of fresh tobacco, leather, vanilla, hazelnuts and a touch of vanilla powdered sugar.

Palate: A mellow sweetness envelops the tongue, bringing forth flavors of marzipan, fruit cake and licorice. Bright and fruity notes of fresh figs and grapes are sweet and tasty. The finish is long and full.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Beschreibung

An XO Cognac from the Grande Champagne

Introducing an artisanal Cognac created in harmony with the natural elements of the region. Descending from the undulating fields of the Premier Cru, the Mery Melrose XO Cognac is a great spirit created with the utmost savoir-faire. This Cognac house use certified Ugni Blanc grape varieties to produce such exceptional eaux-de-vie. Mery Melrose strives to create feel-good blends with bright aroma and flavor, and this particular Melrose XO Cognac has been matured between 12 and 20 years in both new and old French oak casks and is a broad and potent blend. The presentation of this decanter makes it extra special, as it is designed as a tribute to the prehistoric wall paintings in French caves.

The Grande Champagne terroir has been chosen for this Eaux-de-vie thanks to its incredible geological makeup and ability to produce glorious Cognacs. The soil is chalky, and the subsoil limestone. Alongside its maritime climate, these are all factors that contribute to such an elegant XO.

How to serve the Mery Melrose Extra Old Cognac

This XO is designed to be enjoyed neat and is perfect for extending the quieter moments at the table after dinner. It goes perfectly with cheeses such as Roquefort and Camembert. It also goes beautifully with white chocolate and Tarte Tatin.

Presentation of the Mery Melrose XO

The presentation of Méry Melrose Cognacs has a unique and fitting story. The distinctive design is influenced by prehistoric art found in ancient caves in southwestern France. These paintings date back an incredible 18,000 years, and is a clear nod towards a time when animals and man lived side by side in harmony. This Cognac house symbolize their ancestors and love for the terroir.

The Méry Melrose story

Described as both ‘farmer and artist’, Master Blender Francois and Janis Méry created the Cognac brand after being inspired by their love for each other; the rose represents love for their family and craft as viticulturists. Francois is a fourth generation Cognac distiller, and has both tradition and his modern innovation to thank. As a young man, he traveled to Australia to work for an independent biodynamic wine producer and felt inspired to bring his ideas back to France.

The process takes place at the Maison from start to finish; from harvesting the grapes, to distilling and blending. The ageing process takes place in their family cellars; the Cognac ageing in both old and new Limousin oak barrels of 400 liter capacity.

Rezensionen (0)

Gesamtbewertung 0 1 2 3 4 0/5

Über Mery Melrose

A small, independent cognac estate, Mery-Melrose Cognac produces a small, high quality range of organic cognacs and wines.  Selling to restaurants in Europe and further afield, the brands owners take care of all the steps of cognac making, from the vines right through to the bottling and distribution.

Lesen Sie mehr über Mery Melrose

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...

Andere Mery Melrose Flaschen

Alle Mery Melrose Flaschen >>

See some blog posts related to Mery Melrose XO Cognac

Beginner’s Tasting #06: Bache Gabrielsen (XO Thomas Prestige vs. XO Premium)
Apr 11, 2021

Alle Artikel

Beginner’s Tasting #06: Bache Gabrielsen (XO Thomas Prestige vs. XO Premium)
Ich muss zugestehen: Am Beginn meiner Reise habe ich die vielen verschiedenen Darreichungsformen und Flascheninszenierungen von Cognacs ein wenig belächelt. Je weiter man an der Preisleiter...
Vallein Tercinier Cognac: Eine faszinierende Geschichte
Feb 11, 2021

Alle Artikel

Vallein Tercinier Cognac: Eine faszinierende Geschichte
In der Geschichte des Hauses Vallein Tercinier und dessen Familie wird das Handwerk der Cognac-Herstellung bereits seit fünf Generationen weitergegeben. Vom Gründer Louis Vallein über Georges, Paul...
Das Erbe von Rémy Martin Louis XIII
Feb 03, 2021

Alle Artikel

Das Erbe von Rémy Martin Louis XIII
Der Rémy Martin Louis XIII ist ein wirklich außergewöhnlicher Cognac. Er repräsentiert so ziemlich alles, was das berühmte Cognac-Haus Remy Martin so einzigartig auf der Welt macht. Bestehend aus...
Beginner’s Tasting #05: Pasquet (L’organic 04 vs. L’organic 07 vs. L’organic 10)
Nov 01, 2020

Alle Artikel

Beginner’s Tasting #05: Pasquet (L’organic 04 vs. L’organic 07 vs. L’organic 10)
Bei den bisherigen Tastings konnte ich dank größerer Sample-Mengen die jeweils ersten Eindrücke aus Geschmäckern und Aromen in einer zweiten oder dritten Sitzung zumeist gegenprüfen, anpassen und...

Andere XO Cognac Flaschen

Alle XO Cognac Flaschen >>

Produkt wurde zur Wunschliste hinzugefügt
Produkt zum Vergleichen hinzugefügt
Um Ihnen das bestmögliche Erlebnis zu bieten, verwendet diese Website Cookies. Durch die weitere Nutzung der Website erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir diese speichern dürfen.  Weitere Details finden Sie in unserer Datenschuzerklärung.
Sie folgen dieser Marke jetzt