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Maison Coquard-Thomas XO Cognac

Alterskategorie
XO

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Maison Coquard-Thomas

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98 $
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Verkostungsnotiz

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Farbe: Dunkle Bernsteine mit kupferroten Effekten.

Nase: Trockenfrüchte, Pflaumen und Zimt formieren sich zu einer unglaublich eleganten Aromatik.

Geschmack: Füllige Profile von Dörrfrüchten, Spiralen von dunkler Schokolade und Kaffee. Im Abgang sehr ausgereift und vollendet.

Auszeichnungen

  • Bartender Spirits Award - 2021 - Gold

Beschreibung

Maison Coquard-Thomas XO Cognac: Perfekte, harmonische Reifung

Dieser XO ist ein 10 Jahre alter Verschnitt. Von seinen Eigenschaften her lässt sich der Maison Coquard-Thomas XO Cognac als abgerundet und verdichtet beschreiben. Während der langjährigen Reifeperiode in Eichenholz nahmen seine Eaux-de-vie aus Ugni Blanc und Folle Blanche Reben ihre aromatische Eleganz an. Die Weintrauben wurden in einem ausgewählten Anwesen geerntet. Auf kalkhaltigen Hügeln wuchsen sie schonend heran. Von ihrem geologischen Aufbau her sind die Böden der Fine Champagne ähnlich. Solch ein klassischer XO wird üblicherweise doppelt destilliert und verbringt seine Reifedauer in französischen Eichenfässern. Durch beide Techniken erhält er seine unverwechselbaren Geschmacksrichtungen.

Maison Coquard-Thomas wurde von Claire Coquard-Thomas mithilfe von Crowdfunding ins Leben gerufen. Nach zwei Dekaden im Weinhandel sehnte sich Claire nach beruflicher Abwechslung. MCT Spirits möchte moderne Kreationen mit einem modernen Kundenstamm zusammenbringen.

In Claires eigenen Worten: 'Cognac ist eine Spirituose der Moderne. Deshalb wollte ich mich mehr damit beschäftigen. Ich komme aus Beaujolais, bin mit einem Mann aus der Charente verheiratet und kenne den internationalen Markt seit fast 20 Jahren. Jetzt war für mich der Zeitpunkt gekommen, diese Cognac Marke herauszubringen...Sie ist eine tolle Entdeckung mit lokalen Produkten zum gemeinsamen Trinken mit Familie und Freunden. Darüber hinaus sind die Cognacs ideale Komponenten für extravagante Cocktails '.

Präsentation der Flasche

In der gradlinigen Flasche zeigt sich der Cognac wie auf seiner ganz eigenen Bühne. Ihre weichen Kurven laden dazu ein, die Flasche in die Hand zu nehmen. Die goldenen Buchstaben sind in die Flasche eingeprägt und setzen mit der Folie am Flaschenhals glanzvolle Akzente.

Wie der Maison Coquard-Thomas XO Cognac getrunken wird

Für diesen Cognac sollte man sich Zeit nehmen. In kalten Nächten während der Wintermonate kann er ohne Zusätze leicht angewärmt probiert werden. An warmen Tagen sorgen Eiswürfel für etwas variablere Aromen. Wir finden, dass sich der Maison Coquard-Thomas XO vor allem als Digestif in den späten Abendstunden eignet. Vorher sollte er für etwa 30 Sekunden im Tulpenglas atmen.

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Über Maison Coquard-Thomas

Maison Coquard-Thomas ist die Crowdfunding Cognac Marke von Claire Coquard-Thomas. Nachdem sie mehrere Jahre im Weinhandel gearbeitet hat, wechselte Claire zu den Spirituosen. MCT Spirits bringt Produkte mit zeitgemäßem Aussehen heraus, um die Erwartungen moderner Kunden zu erfüllen: Authentische, regional produzierte Artikel für gemeinsame Zeiten mit Freunden und Familie.

Bei MCT sind im Moment keine Besuche möglich. Anfragen sollten bitte bei direkter Kontaktaufnahme vorgetragen werden:

Besuchen Sie Maison Coquard-Thomas: 86, Rue Manon Roland, Le Boitier, 69620 Theizé, +33679592130, www.mctspirits.com claire@mctspirits.com

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