Braastad XO Superior Contemporary Art Cognac
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Der Vintertid XO von Jon Bortelsen. Ein Cognac aus 100% Ugni Blanc Rebsorte, aus dem Fins Bois cru.
Jon Bertelsen Cognac ist ein junger, moderner Cognac, der 1999 gegründet wurde und dessen Kernphilosophie darin besteht, den Gaben und Qualitäten der Natur treu zu bleiben. Er wird ohne Zusatzstoffe oder Kältefiltration aus biologischen Trauben aus der Region Fins Bois hergestellt. Jeder Jahrgang wird sortenrein gehalten und nie verschnitten, um die Ernte eines jeden Jahres und seine Wetterbedingungen zu respektieren. Das Geheimnis von Jon Bertelsen ist die Qualität des Weins, der dank seiner extrem tiefen Wurzeln sehr aromatisch und charakterstark ist. Der Wein ermöglicht es dem Cognac-Haus, einen exquisiten Cognac herzustellen, der von einem VSOP bis zu Vintage-Flaschen reicht.
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