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Der Verschnitt hat seine Herkunft in zwei von Cognacs exquisitesten Regionen, Grande und Petite Champagne. Mit ihm stellt sich eine bemerkenswerte Selektion vor. Wundervoll samtig und filigran, der XO verzaubert mit einer Vielseitigkeit, die von allen erlebt werden kann.
Im Hine Antique XO steckt gehobene Extraklasse. Er wurde in einem Cognac Haus hergestellt, das als Inbegriff für höchste Qualität einhellige Anerkennung findet. Auf der International Wine and Spirit Competition 2004 und 2005 konnte der XO deshalb eine Goldmedaille an sich nehmen. Eine abwechslungsreiche Wahl für alle Freunde von veredelten Cognacs.
Der tropfengleiche Dekanter repräsentiert die Cognac Kreation nebst ihrer antiken Historie. Verschlossen wird er mit einem Korken, die goldfarbenen Buchstaben symbolisieren seine beachtlichen Traditionen. In der Hine Vignette drückt sich wiederum die kultivierte Expertise in einer wirkungsvollen Schlichtheit aus.
Um einen XO Cognac kennen zu lernen, sollte er am besten auf Eiswürfeln oder in seiner Reinform getrunken werden. Das Tulpenglas akzentuiert seine schöne Cognac Farbe noch deutlicher, während die satten Aromen den Raum parfümieren.
Im Herzen von Cognacs Premium Anbaugegend Grande Champagne bringt das Haus Hine seit sechs Generationen exquisite Cognac Kreationen hervor. In damaligen Zeiten kannte man es vielmehr unter dem Namen T Hine & Co Cognac. Das Anwesen kann bewundernswerte, 70 Hektar große Weinfelder sein Eigen nennen. Die Herstellung relativ überschaubarer, aber hochwertiger Mengen erfolgt nach sehr speziellen Methoden. Zum Beispiel bewahren sie ihre Vintage Fässer in der englischen Stadt Bristol auf, wo sie sich in feuchten Kellern ausruhen. Unter solchen Umständen durchläuft der Thomas Hine Cognac einen ganz individuellen Reifeprozess. Die Feuchtigkeit der Seestadt unterscheidet sich vom Klima der französischen Südwestküste. Solche exklusiven Vintage Flaschen heißen 'Hine Early-Landed Vintage Cognac'.
Besuchen Sie Hine: 16, Quai de l'Orangerie, 16200 Jarnac, +33 5 45 35 59 59. Für Besuche des Hine Cognac Standortes sollten Termine bitte direkt anberaumt werden.
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