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Frapin XO VIP Cognac

Exceptional 90 /100
Anschauen 14 Rezensionen
Alterskategorie
XO

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Anbaugebiet
Grande Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Frapin Cognac

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227 CHF
excl. TAX excl. Versand

Verkostungsnotiz

Auge: Tiefes Mahagoni

Bouquet: Reichhaltiges Obstkompott wie Äpfel, Rosinen und Datteln sowie Trockenfrüchte wie Aprikosen und kandierte Orangen. Würzige Aromen von Zimt und Muskatnuss, mit Anklängen von Nelken, Pfeffer, Koriander und Kümmel.

Gaumen: Kräftig am Gaumen, mit klebrigen Datteln und weihnachtlichen Gewürzen, die von Noten von Ingwerwurzeln und Glacéfrüchten unterstrichen werden. Ein reicher und feiner Geschmack, der durch eine ausgeprägte Fruchtigkeit mit einem Hauch von Schokolade ausgeglichen wird, und ein Abgang von trockenen Gewürzen und Lebkuchen, der auf der Zunge nachklingt.

Auszeichnungen

  • Ultimate Spirits Challenge - 2022 - Excellent, Highly Recommended - 94
  • International Spirits Challenge  - 2022 - Silver
  • Meiningers International Spirits Award - 2020 - Gold
  • The Cognac Masters - 2019 - Gold
  • International Spirits Challenge  - 2016 - Silver
  • International Spirits Challenge  - 2017 - Silver
  • Meiningers International Spirits Award - 2017 - Gold
  • World Cognac Awards - 2019 - Bronze
  • International Wine and Spirits Competition - 2016 - Gold - Outstanding
  • International Wine and Spirits Competition - 2017 - Silver - Outstanding - 86 - 89,9

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Beschreibung

Frapin VIP XO Cognac - Ein Grande-Champagne-Knaller für Kenner

Dieser Frapin VIP XO Cognac besitzt alle wunderbaren Eigenschaften, die man von einem Grande Champagne erwartet. Er bietet ein harmonisches Orchester aus würzigen und fruchtigen Noten, die bei jedem Schluck eine Symphonie der Sinne ergeben. Der 35 Jahre lang gereifte Cognac wurde auf dem Weingut Frapin geerntet, gelagert, destilliert, verschnitten und abgefüllt, um höchste Qualität und die vollständige Kontrolle über jeden einzelnen Aspekt des kreativen Prozesses zu gewährleisten.

Sein schmackhaftes und elegantes Geschmacksprofil macht ihn zum perfekten Begleiter für jeden VIP. Kein Wunder, dass dies der einzige Cognac war, der auf Concorde-Flügen der British Airways serviert wurde. Lassen Sie Ihre Geschmacksnerven mit diesem zeitlosen Genuss für die Sinne stilvoll reisen.

Dieser 35 Jahre alte XO-Cognac stammt aus den älteren Reserven des Familienanwesens und ist die aufregende Verkörperung der Grande Champagne, die in der Cognac-Szene für ihre Berühmtheit und (für viele) Überlegenheit bekannt ist.

Sein 35-jähriger Reifeprozess in feuchten Kellern (die wohl günstigsten Bedingungen, um ein reichhaltiges und komplexes Profil zu erzeugen) hat zu einem wahrhaft wundersamen Cognac geführt, der für jene VIPs reserviert ist, die bei jedem Schluck Rundheit und Geschmeidigkeit genießen. XO VIP ist eine Ode an die Leidenschaft, die hinter seiner Herstellung und seinem Geschmack steht, ein Cognac, der von Kennern jeden Alters und jeder Erfahrung genossen werden kann.

Die anspruchsvolleren Cognac-Trinker mit einem erfahrenen, raffinierten Gaumen werden eine Fülle von holzigen, fruchtigen und würzigen Noten im Mund und eine ganze Reihe anderer Aromen in der Nase wahrnehmen.

Patrice Piveteau, Kellermeister von Frapin, erklärt: "Dies ist ein reichhaltiger, komplexer und sich entwickelnder Cognac, in dem jeder seine eigenen aromatischen Bezüge finden wird."

Wie man ihn genießt

Da es sich um einen älteren Cognac handelt, ziehen wir es vor, ihn pur zu genießen. Lassen Sie ihn jedoch einige Minuten ziehen, bevor Sie den ersten Schluck nehmen, damit sich die Aromen bis zum letzten Tropfen entfalten können. Die winterlichen, wärmenden Gewürze und die Aromen von getrockneten Früchten machen diesen Cognac zu einem idealen Begleiter für die Weihnachtszeit, den man am warmen Kaminfeuer mit Freunden und Familie genießen kann.

Frapin hat auch vorgeschlagen, den XO VIP in den "Cocktail VIP One" zu mischen, der ursprünglich in einer Düsseldorfer Bar kreiert wurde und eine Mischung aus:

  • Frapin XO VIP
  • - 1,5 fl oz. St. Germain Holunderblüten-Likör
  • - 0,5 fl oz. Orangen-Curaçao
  • - 1 fl oz. Wasser (durch Verdünnung beim Umrühren des Eises)
  • - 0,75 fl oz. 2 Spritzer Schokoladenbitter.

Die Zutaten eine Minute lang in einem großen, mit Eis gefüllten Rührglas umrühren, bevor sie in ein Martiniglas abgeseiht werden.

Präsentation der Flasche:

Diese wundervoll runde, ovale Flasche trägt alle Merkmale, die Frapin bei Cognac-Kennern so beliebt machen. Von der einzigartigen Form bis zum goldenen Verschluss und der vergoldeten Schachtel ist dieser XO wirklich für die Very Important People in Ihrem Leben bestimmt.

Die runde, fassähnliche Form der Flasche umrahmt perfekt die tiefe Mahagonifarbe des Cognacs, eine passende Hommage an seine 35 Jahre lange Lagerung in Limousin-Eichenfässern. Die Karaffe wird mit einem goldenen Etui geliefert, das sich zum Ausstellen, Verschenken oder Aufbewahren eignet und Erläuterungen enthält.

Rezensionen (14)

Durchschnittliche Bewertung

Exceptional 90 /100
Nase
Mund
Geschmack
Abgang
Eindruck

Über Frapin Cognac

Seit 1270 lebt die Frapin Familie im Südwesten Frankreichs. Im Weinbau waren sie seit jeher aktiv, die Ausrichtung auf das Destillieren kam erst viel später dazu. Mittlerweile schaut Frapin auf 21 Familiengenerationen zurück. Zum Anwesen gehören 340 Hektar Land in der Grande Champagne. Davon sind 240 Hektar mit Weinstöcken bepflanzt. Frapins Heimat ist das prachtvolle Schloss Fontpinot in Segonzac. Das berühmteste Familienmitglied war der Schriftsteller François Rabelais aus dem 16. Jahrhundert. Nach ihm wurde eine kostbare Frapin Cognac Flasche benannt: Cuvée Rabelais. Im Übrigen ist das Haus von Frapin das einzige Anwesen, welches sich in der gesamten Grande Champagne als Château bezeichnen darf. Daneben hat Frapin als erster Cognac Hersteller einen Verschnitt aus mehreren Jahrgängen erfunden. Gemeinsam kreieren seine Eaux-de-vie das perfekte Aromenspiel.

Besuchen Sie Frapin: Rue Pierre-Frapin, BP 1, 16130 Segonzac, +33 (0) 545834003, für Besucheranfragen sollten Sie sich mit dem Cognac Haus direkt in Verbindung setzen. Auf www.cognac-frapin.com/en können Sie die offizielle Frapin Webseite besuchen.

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