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Der Delamain Single Vineyard Collection Ambleville Old Cognac entspringt einem ganz bestimmten Weinberg aus dem Dorf Ambleville. Er gilt ohne Zweifel als kostbare Premier Cru Rarität. Als XO Cognac erstreckte sich seine Reifung über mindestens 10 Jahre. Wir vermuten aber, dass Delamains Cognacs deutlich länger reifen dürfen.
In den geschichtsträchtigen Delamain Kellern verbrachte er viele Jahre in einem einzigen Fass. Deshalb verkörpert er die Grande Champagne mit all ihren bewundernswerten Eigenschaften. Delamain stellt ausschließlich Cognacs aus den feinsten Eaux-de-vie der Premier Cru her. Doch dieses Prachtstück ist in jeder Hinsicht einzigartig. Als Fass wurde ein altes 350-Liter-Fass aus Limousineiche verwendet. Das Abfülldatum fiel auf den Februar 2017. Insgesamt ist dieser Cognac in einer Auflage von 324 Flaschen für Kunden zugänglich.
Delamains Kellermeister Dominique Touteau ließ seine ganze Liebe zum Terroir in diesen Ambleville Old Cognac einfließen. Die idyllische Ortschaft liegt im Herzen der Cru. Überdies wurde der Cognac von einer angesehenen Familie aus der Region produziert.
Bei der Herstellung wurde auf Zuckerzusätze oder künstliche Farbstoffe verzichtet.
Trinken Sie diesen Cognac in seiner Reinform oder auf Eiswürfeln, um in seine aromatische Tiefe einzutauchen.
Mit seiner unglaublich alten Familientradition und Wurzeln im frühen 17. Jahrhundert gehört Delamain Cognac (et Cie) ohne Zweifel zu den spannendsten Cognac Häusern. Auch der familiäre Stammbaum kann kaum verschlungener aussehen. Trotz allem überlebte die Marke Delamain seit ihrer Gründung im Jahre 1762. Wenn es um Qualität geht, kennt das Cognac Haus keine Kompromisse. Von ihren Lieferanten wählen sie nur beste Waren aus, um eigene exklusive Grande Champagne Kreationen anzufertigen. Daneben wurden die Delamains seit Generationen von der britischen Aristokratie beeinflusst. Ihre Cognacs wie Delamain Le Voyage, Très Vénérable sowie Grande Champagne Vesper wurden für Angehörige des Adelsstandes kreiert.
Besuchen Sie Delamain: 7, Rue Jacques et Robert Delamain, 16200 Jarnac, +33 (0)545810824 Um Verabredungen für Besuche terminlich festzulegen, sollte Delamain zuvor kontaktiert werden. www.delamain-cognac.com/en/
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