Wir freuen uns, Ihnen die erste Ausgabe unseres Cognac Expert Magazins vorstellen zu dürfen. ENTDECKEN

https://static.cognac-expert.com/modules/iqithtmlandbanners/uploads/images/5d0b7e1817e5f.jpg

Delamain Vesper Grande Champagne Cognac

Alterskategorie
XO

Erfahren Sie hier mehr über die verschiedenen Alterskategorien

Anbaugebiet
Grande Champagne

Erfahren Sie hier mehr über die verschiedenen Anbaugebiete

Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Delamain Cognac

Preis Garantie: Wenn Sie das Produkt günstiger finden, passen wir den Preis an

Unsere Preisgarantie. Wenn Sie einen Online Anbieter finden, der dieses Produkt günstiger verkauft und versendet, passen wir den Preis an.
Mehr dazu können Sie hier nachlesen

194 $
exkl. Versand

Verkostungsnotiz

Show more Show less

Auge: Bernstein und Gold.

Nase: An der Nase eichig-erdig, mit süßlichem Rancio sowie holzigen Facetten von Weinreben und Pilzen.

Geschmack: Fülliger, runder Körper. Weiche und sanfte Aromen mit fruchtigen Merkmalen. Wärmende Gewürze und gesalzenes Karamell gehen in einen außergewöhnlichen Nachhall über.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Beschreibung

Die Quintessenz der Premier Cru: Delamain Vesper Grande Champagne Cognac

Mit seinem XO Altersgrad (etwa 35 Jahre) und in der Premier Cru kultivierten Eaux-de-vie umfasst der Delamain Vesper Grande Champagne Cognac alle Eigenschaften von Qualitätscognacs. Mit seiner ereignisreichen Historie samt deren Erbe werden der gehobene Standard und das klassische Geschmacksprofil raffiniert unterstrichen. Delamains Wurzeln gründen im frühen 17. Jahrhundert. Seit der Grundsteinlegung im Jahr 1762 ist das Haus für seine hohe Qualität berühmt, welche von der britischen Aristokratie geliebt wurde.

Die königsblaue Erscheinung des Vesper Grande Champagne Cognacs ist nicht allein ein Synonym für eine hervorragende Güteklasse. Zugleich veranschaulicht sie seine üppigen Aromen, denn sie erfüllen die Erwartungen aller anspruchsvollen Kunden. Die aromatische Intensität ist den Limousin Fässern zu verdanken. In ihnen vollzog der XO eine Reifung von mindestens 10 Jahren. Dabei wurde er durch holzige Anklänge sowie Nuancen von Unterwuchs, Weinreben und Vanille perfekt veredelt.

Diese erdig anmutenden Elemente werden von einer kraftvollen Fruchtigkeit ausgeglichen. Hier agieren samtige Rancio Anteile als Impuls für die Vermählung von Holz und Früchten. Eine sinnliche Offenbarung, selbst im kleinsten Tropfen. Etwas geübtere Zungen erkennen vermutlich einen Hauch von gesalzenem Karamell, Zimt und Nelken. Abschließend bereiten die Aromen den Weg für einen unglaublich langen Nachhall. Die traditionellen Herstellungsmethoden machen den Vesper zur Inkarnation eines Grande Champagne XO Cognacs.

Während der Anfertigung kommt ein Prozess zum Tragen, der auch 'Mariage' (Hochzeit) genannt wird. Bei ihm reift jedes Eau-de-vie in einem eigenen Fass heran. Später gelangen sie zusammen in ein großes Limousin Fass. Bezüglich seines Alkoholgehalts wird der Verschnitt an 40% ABV herangeführt. Auch jetzt benötigen die Hersteller wieder sehr alte Grande Champagne Eaux-de-vie mit einem schwachen Alkoholanteil von 15%. In Expertenkreisen kennt man sie als 'vieilles faibles' (Die alten Schwachen). Solch ein komplizierter Vorgang bedarf sowohl Geduld als auch einer langjährigen Erfahrung. Trotz des verminderten Alkohols werden die Geschmacksprofile nicht in Mitleidenschaft gezogen. 1953 wurde der Vesper als Premiere vorgestellt. Heute gilt er unter Anhängern der Fine Champagne Region nach wie vor als beliebte Spirituose.

Seine holzigen Akzente machen ihn zum favorisierten Cognac unter Kennern auf der ganzen Welt. Kreiert wurde er mithilfe von klassischen Ansätzen. Dieser vollmundig abgerundete Cognac offeriert einen faszinierenden Abgang von erlesener Weichheit.

Prämierungen für den Delamain Vesper

  • Goldmedaille - IWSC 2010

Serviervorschläge

Als Begleitungen für den XO kommen süße und salzige Speisen gleichermaßen infrage. Seine Erdigkeit bildet spannende Kontraste zu herzhaften Gängen oder zur reichhaltigen Textur von Nachspeisen aus Schokolade. Man serviert ihn unverdünnt oder über Eis als Krönung von Mahlzeiten.

Präsentation der Flasche

Die wunderschöne Flasche trägt Etiketten, auf denen ein Keller zu sehen ist. Das Original geht auf eine Gravur von J.H. de Boissière aus dem Jahr 1790 zurück. Ihr Aussehen verkörpert Exklusivität. Letztere wird durch den tiefen Goldglanz des erhabenen XO zur Geltung gebracht. Die Flasche besitzt einen royalblauen Verschluss und erreicht ihre Kundschaft in einer passenden Geschenkbox. Sie eignet sich zum Verschenken oder Aufbewahren. Als Qualitätssiegel fungiert die Delamain Cognac Vignette im Flaschenglas. Ähnliche Wachssiegel werden auf den französischen Limousin Eichenholzfässern platziert, in denen der Cognac reift.

Rezensionen (2)

Gesamtbewertung 0 1 2 3 4 4,50/5
Von
am  29 December 2017
0 1 2 3 4
(4/5
Geschmack:
4
Nachgeschmack (Finish):
5
Nase:
4
Preis-Leistungs-Verhältnis:
4

Delamain Vesper

Delamain Vesper is a superb cognac. Very woody, earthy and well balanced. A very matured cognac that is overlooked sometimes. Long finish that seperates itself from alot of other cognacs, very enjoyable.

Cheers..


Von
am   8 November 2017
0 1 2 3 4
(5/5
Geschmack:
4
Nachgeschmack (Finish):
4
Nase:
5
Preis-Leistungs-Verhältnis:
5

The classic authority

The authority when it comes to older, Grand Champagne cognac. The best from Delamin (also good is Dry and Pale Delamain) so far, in that price range.


Über Delamain Cognac

Mit seiner unglaublich alten Familientradition und Wurzeln im frühen 17. Jahrhundert gehört Delamain Cognac (et Cie) ohne Zweifel zu den spannendsten Cognac Häusern. Auch der familiäre Stammbaum kann kaum verschlungener aussehen. Trotz allem überlebte die Marke Delamain seit ihrer Gründung im Jahre 1762. Wenn es um Qualität geht, kennt das Cognac Haus keine Kompromisse. Von ihren Lieferanten wählen sie nur beste Waren aus, um eigene exklusive Grande Champagne Kreationen anzufertigen. Daneben wurden die Delamains seit Generationen von der britischen Aristokratie beeinflusst. Ihre Cognacs wie Delamain Le Voyage, Très Vénérable sowie Grande Champagne Vesper wurden für Angehörige des Adelsstandes kreiert.

Besuchen Sie Delamain: 7, Rue Jacques et Robert Delamain, 16200 Jarnac, +33 (0)545810824 Um Verabredungen für Besuche terminlich festzulegen, sollte Delamain zuvor kontaktiert werden. www.delamain-cognac.com/en/

Lesen Sie mehr über Delamain Cognac

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...

Andere Delamain Cognac Flaschen

Alle Delamain Cognac Flaschen >>

See some blog posts related to Delamain Vesper Grande Champagne Cognac

Vallein Tercinier Cognac: Eine faszinierende Geschichte
Feb 11, 2021

Alle Artikel

Vallein Tercinier Cognac: Eine faszinierende Geschichte
In der Geschichte des Hauses Vallein Tercinier und dessen Familie wird das Handwerk der Cognac-Herstellung bereits seit fünf Generationen weitergegeben. Vom Gründer Louis Vallein über Georges, Paul...
Das Erbe von Rémy Martin Louis XIII
Feb 03, 2021

Alle Artikel

Das Erbe von Rémy Martin Louis XIII
Der Rémy Martin Louis XIII ist ein wirklich außergewöhnlicher Cognac. Er repräsentiert so ziemlich alles, was das berühmte Cognac-Haus Remy Martin so einzigartig auf der Welt macht. Bestehend aus...
Beginner’s Tasting #05: Pasquet (L’organic 04 vs. L’organic 07 vs. L’organic 10)
Nov 01, 2020

Alle Artikel

Beginner’s Tasting #05: Pasquet (L’organic 04 vs. L’organic 07 vs. L’organic 10)
Bei den bisherigen Tastings konnte ich dank größerer Sample-Mengen die jeweils ersten Eindrücke aus Geschmäckern und Aromen in einer zweiten oder dritten Sitzung zumeist gegenprüfen, anpassen und...
5 Einblicke in unsere Cognac Lovers Gruppe
Sep 11, 2020

Alle Artikel

5 Einblicke in unsere Cognac Lovers Gruppe
Unsere überaus beliebte Cognac Lovers Facebook Gruppe hat sich zu DER Plattform zum Austausch unserer internationalen Cognac-Community entwickelt. Wenn Sie noch kein Mitglied sind, laden wir Sie...

Andere XO Cognac Flaschen

Alle XO Cognac Flaschen >>

Produkt wurde zur Wunschliste hinzugefügt
Produkt zum Vergleichen hinzugefügt
Um Ihnen das bestmögliche Erlebnis zu bieten, verwendet diese Website Cookies. Durch die weitere Nutzung der Website erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir diese speichern dürfen.  Weitere Details finden Sie in unserer Datenschuzerklärung.
Sie folgen dieser Marke jetzt