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Delamain XO Pale & Dry ist das Flaggschiff des Hauses Delamain und eine Einladung in die Welt der Grande Champagne Cognacs der Spitzenklasse. Dieser XO wurde 1920 von Jacques und Robert Delamain kreiert und wird ausschließlich aus Branntwein aus dem Premier Cru des Cognac hergestellt: Grande Champagne. Er reift weit über die für XO vorgeschriebenen 10 Jahre hinaus und wird in alten französischen Eichenfässern mit Vor- und Nachreifungsphasen gereift, um seine berühmte Eleganz zu erreichen.
Dieser Cognac wird ohne Zusatz von Zucker oder Karamell hergestellt, was das Engagement von Delamain für Reinheit und Authentizität unterstreicht. Das Ergebnis ist eine natürliche, aromatische Spirituose, die den vollen Charakter ihres Terroirs zum Ausdruck bringt. Pale & Dry bietet ein kräftiges Bouquet mit Noten von Aprikosen, Zitrusfrüchten und gerösteten Nüssen und einen delikaten Gaumen, der sich sanft, lang und anmutig entfaltet.
Der Cognac wird in einer hohen, klaren Flasche mit geprägtem Glassiegel und einer zartblauen Kapsel präsentiert, die in einer leuchtend blauen Schachtel mit goldenen Details und einer Illustration des Weinguts Delamain untergebracht ist. Die Verpackung unterstreicht die Raffinesse und die Authentizität und entspricht der raffinierten Ästhetik von Delamain.
Delamain XO Pale & Dry wird am besten pur bei Zimmertemperatur getrunken. Er eignet sich für kontemplative Momente und ist ideal für erfahrene Cognac-Liebhaber sowie für Whisky-Trinker, die Authentizität und handwerklichen Ausdruck suchen. Dies ist ein Cognac, den man langsam und ohne Ablenkung genießen sollte.
I consider this cognac one of the most comprehensively satisfying spirits I have ever tried. The manner in which the various elements combine to create this cognac's subdued, yet rich and distinctive character, makes it the one I can consistently recommend to anyone who wishes to experience the premium...
What a lovely delicious cognac this is. I think I could enjoy this cognac exclusively for the rest of my life. It's not in your face, but beautifully surrounds your tongue with a wonderful encompassing experience that tells you it's one of a kind. A taste for the senses.
Fascinating nose. Assam tea and fresh cut apple with citrus traces and a touch of hazelnut. Tannic and floral on the palate. Lots of complexity. It warms up as the finish develops with peppery spice and licqorice shaping its end. But there’s lime juice bursting through at times. It keeps changing...
Delamain Pale & Dry XO is unparallel value in the often, overpriced XO market. This is the quintessential British cognac, designed in 1920 for the British market. Pale and dry, just like I like my spirits. Very complex cognac. Nose: soft and elegant. Vanilla and poached pairs and red apples. Rose...
The most recognizable cognac for all I tried. Appearance: light, amber gold. Nose - dried fruits, vanilla, camomile. Palate - rich, juicy, bright and a bit spicy. Deamain's solution for eau-de-vieux assemblage works just fine. Finish - medium, inspiring for another sip. Good with coffee...
Until recently I was a VSOP drinker, but after reading many of the reviews posted here, I decided to expand my horizons to XO, Napoleon, and Extra. By way of comparison, I have tried and reported on Remy Martin XO, Courvoisier Napoleon, Daniel Boujou VSOP and Daniel Boujou XO, Frapin VSOP, and finally...
The first thing one notices after pouring a measure of this wonderful Cognac into a tulip glass is the color, which is a light golden tone, rather than the deep amber of many other brands of similar age and composition. The nose is lighter and reminiscent of spring orange blossoms, and a definite...
