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Siehe da, ein faszinierendes Beispiel des Fine Champagne Extra Old Cognacs aus dem Hause Boinaud. Der XO De Luze Cognac ist eine Würdigung an ihr Cognac Haus und fungiert als Teil einer Cognacsammlung, welche im Jahr 2011 von Grund auf neu aufgelegt wurde.
Als Extra Old Cognac beträgt sein Alter etwa 20 Jahre. Damit gilt er als älteste Spirituose aus der familieneigenen 1980er Ernte. Der elegante Cognac wurde kreiert, um die Seele des De Luze Hauses festzuhalten und hat alles, was einen guten Fine Champagne Cognac ausmacht: Seine Fülle am Gaumenbereich, umrahmt vom außergewöhnlich lang anhaltenden Nachhall, verzaubert immer wieder aufs Neue.
Auf den Extra Old De Luze sind bereits viele Spirituosenkritiker auf der ganzen Welt aufmerksam geworden. Aus diesem Grund konnte er mehrere Auszeichnungen gewinnen. Dieser Cognac stammt aus dem größten familiengeführten Anwesen in der Premier Cru Grande Champagne. Seinen intensiv floralen Charakter werden Kenner mit Sicherheit zu schätzen wissen.
In den vergangenen Jahren wurde das De Luze Haus grundlegend modernisiert. Heute wird es von jungen und dynamischen Cognac Herstellern wie Remi Boinaud geleitet, welcher die inzwischen 24. Generation von Cognac Produzenten repräsentiert. Seit mehr als 200 Jahren gelten sie als Inbegriff für Cognac Kunst aus der Region der Grande Champagne. Hier können Sie einen näheren Blick auf ihr Cognac Haus werfen oder Sie gehen zusammen mit uns auf einen Rundgang durch das Boinaud Anwesen.
Am vollmundigsten schmeckt der De Luze XO auf Eiswürfeln. Der De Luze Cognac Dekanter ist Perfektion in Reinform und bringt den köstlichen Nektar reizvoll zur Geltung. Das prachtvolle Gefäß mit 70 cl Fassungsvermögen trägt eine kunstvoll eingravierte Rosette an seinem Deckel.
Dieser Cognac ist für seine vielen Prämierungen bekannt. Dazu gehören:
Amber with bright copper highlights. First nose is fruity and floral with the floral notes becoming stronger over time. Spicy sweet, seems stronger than 40%, their recommendation, “is best over ice” is probably accurate. Best part is the lengthy and tasty finish.
In larger houses, the gap between their VSOP and their XO can be really huge, let's see… Colour: deep gold. Nose: the core is rather similar (apples, pears and gooseberries) but there's more depth, more flowers (wisteria, dandelions, lilies) and many more honeys, heather, clover, even manuka…...
This is a very solid XO Cognac. I have other, more expensive options and they are good too, but the De Luze is more and more becoming my go to drink. The presentation is very nice and is capped with a very substantial feeling top. The nose is very nice and and the taste continues to develop as...
This is a great XO Cognac in every way. The presentation is very well done, on par with the XO's from the big houses. The nose is very fruity and sweet, with a woody and leathery backbone, very interesting and ever changing. The palate arrives with spice, a lot less sweetness than the nose would have...
Rich orange citrus i erodes, mild sweetness then a hit of the orange warms across the tongue and mouth, finishing on long mild wood and plum tastes.. A wonderful Cognac that in my opinion beats my bold favourite Hennessy XO.. yes I have said it and now put into print .. I prefer the flavours and aromas...
De Luze Cognac blickt zurück auf eine einzigartig interessante Geschichte mit Ursprüngen in New York. Zwei Brüder machten sich Anfang des 19. Jahrhunderts auf den Weg, um in der Neuen Welt Erfolg zu haben. Ihr Bestreben sollte sich auszahlen: De Luze ist immer noch ein erfolgreiches Unternehmen mit 410 Hektar Weinbergen im besten Anbaugebiet von Cognac. Es gehört zu ihrer Unternehmensphilosophie, einen natürlichen Cognac mit elegantem und leichtem Geschmack und Farbe zu produzieren.
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