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Couprie Très Vieille Réserve Cognac

Anbaugebiet
Grande Champagne

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Alterskategorie
XO

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Couprie Cognac

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103 $
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Verkostungsnotiz

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Geschmack: Facettenreiche, aromatische Palette aus Honig und Vanille. Die kraftvolle Feinheit des Cognacs wird von Gewürzen sachte untermauert. Sein beständiger Nachhall setzt sich hingegen aus reichen, intensiven und warmen Geschmacksrichtungen zusammen.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Beschreibung

Couprie Très Vieille Réserve Cognac

Mit dem Couprie Très Vieille Réserve Cognac stellt sich ein gereifter Verschnitt aus Eaux-de-vie von Cognacs Premium Anbaugegend - Grande Champagne - vor. Seine elegante Textur nimmt den Schleier von subtilen, würzigen Primäraromen, die in einem satten, wärmenden und stabilen Ausklang Vollendung finden. Dieser XO wurde mithilfe einer Expertise vieler Familiengenerationen angefertigt. Seinen eichigen Charakter erhielt er von Fässern aus Limousin Eiche. Beim Reifen kam es auf Geduld an, die jüngste Komponente ist mindestens 10 Jahre alt.

Seit 1730 wohnt die Couprie Familie in der Grande Champagne Region, wo die Angehörigen ihrer Berufung als Weinbauern nachgehen. Dabei setzen sie ihre passionierten Fähigkeiten fachkundig ein. Beim Destillieren ihrer eigenen Weine hält sich das Cognac Haus an Familientraditionen. Letztere schaffen geschmacksintensive, elegante Cognacs - allesamt zur Freude für den Kundenstamm.

Im Maison Couprie werden die Weine vor dem Destillieren geschüttelt, um ihre aromatische Konzentration zu verbessern. Der Schwerpunkt liegt hier eindeutig auf der doppelten Destillation. Bis heute wählt nur der Destillateur mit seiner geübten Nase die edelsten Eaux-de-vie aus. Daraufhin findet die lange Reifeperiode in den feuchten, dunklen Kellern auf dem Anwesen statt. Zu dem Zweck verwenden die Produzenten Limousin Eichenholzfässer. Wegen ihnen bekommt der Cognac schrittweise seine goldene Bernsteinfarbe und exquisite Geschmacksprofile.

Präsentation der Flasche

Den XO Très Vieille Réserve Cognac dürfen seine glücklichen Besitzer in der dazugehörigen Geschenkbox in ihre Arme nehmen. Es steht vermutlich außer Frage, dass er sich zusammen mit seiner Box perfekt als Geschenk überbringen lässt. In der privaten Sammlung schimmert seine faszinierende Farbe neben den anderen Flaschen wie ein Meer aus Bernsteinen.

Serviervorschläge

Am besten sollte man den Très Vielle Réserve am Ende einer Mahlzeit in Gläser füllen. Dann bleibt ausreichend Zeit, um sich in seine vielschichtigen Aromen zu vertiefen. Wenn ein Cognac von solch einer Qualitätsklasse probiert wird, steht er allein im Mittelpunkt. Also ohne Zusätze oder auf Eiswürfeln.

Prämierungen

Bronzemedaille - Saveurs de Poitou Charentes Saveurs 2004

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Über Couprie Cognac

Im Jahr 1750 bekam Pierre Couprie seine offizielle Erlaubnis, Cognac zu destillieren. Für die Couprie Familie begann damit eine lange, ereignisreiche Geschichte. Ihr Anwesen liegt in Ambleville in der Grande Champagne. Wie viele andere kleinere Hersteller verwendet Couprie Cognac seine eigenen Weine, um Eaux-de-vie von höchster Qualität zu kreieren. Neben Cognac stellt Couprie Pineau des Charentes und Likör her.

Besuchen Sie Couprie: 1 La Roumade, 16300 Ambleville, +33 (0)5 45 80 54 69, www.cognac-couprie.com/ Andere Artikel von Couprie: Pineau des Charentes

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