Chollet XO Cognac

Alterskategorie: XO

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Anbaugebiet: Blend

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Flaschengröße: 700ml
Alkoholgehalt: 40%
Marke: Chollet Cognac

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69 $

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Verkostungsnotiz

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Bouquet: Hat die gleiche runde und weiche DNA wie der VSOP. Scheinbar weniger süß, aber mehr Tiefe. Fruchtprofil mit Pfirsichen und Aprikosen, vielleicht mit etwas heller Orangenzeste. Leder und Eiche mit einem Hauch von Vanille - alles sehr dosiert.

Gaumen: Rund und weich, aber mit mehr Tiefe und Komplexität. Die Intensität der Aromen wird um ein paar Grad gesteigert. Der Geist zeigt mehr Reife. Gut trinkbar. Gleiche Frucht wie in der Nase: Pfirsiche und Aprikosen, aber beide eine Nuance dunkler und geschmolzener. Süßer Auftakt, süßer als die Nase vermuten lässt. Wärmende Gewürze und Vanille.

Abgang: Mittel. Die süßen Fruchtnoten bleiben bestehen. Er bleibt der Kategorie XO treu. Solide!

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Blend

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Beschreibung

Chollet XO Cognac

Der Chollet XO Cognac ist eine köstliche Mischung von Branntweinen, die all das zum Ausdruck bringt, was die handwerklichen Erzeuger auszeichnet. Die Mischung von Branntweinen aus der gesamten Cognac-Region bietet ein leichtes, holziges Aroma und ein sehr sanftes Geschmackserlebnis. Er ist der perfekte Cognac für jede Art von Anlass. Ob Sie ihn am Ende eines köstlichen Essens mit Gästen oder einfach nur als Schlummertrunk in der Einsamkeit genießen wollen, er ist ein vielseitiges Angebot, das Sie sicher beeindrucken wird.

Die Geschichte des Hauses Chollet ist im Vergleich zu anderen alteingesessenen Brennereien in der Cognac-Region noch relativ jung, was sie jedoch nicht weniger glaubwürdig macht. 1971 gründeten Jeannine und Jacques Chollet ihre eigene Brennerei, nachdem sie jahrelang hart gearbeitet hatten, um sich auf ihrem Bauernhof in Boutiers St-Trojan abzusichern. Seitdem hat sich das Unternehmen stetig weiterentwickelt und ist heute stolz darauf, dass die beiden Söhne des Gründers, Bertrand und Christophe, für den Cognac Collet und seine zukünftige Entwicklung verantwortlich sind.

Die Präsentation der Flasche

In einer geschwungenen Karaffe offenbart die Flasche die leuchtenden Goldtöne des Cognacs, den sie enthält. Ein wunderbares Geschenk für Liebhaber von gut gereiften XO-Cognacs, die gerne mit weniger bekannten Cognac-Marken und aufstrebenden Talenten experimentieren.

Wie man ihn genießt

Genießen Sie den Chollet XO Cognac auf traditionelle Weise, bei Zimmertemperatur und pur. Oder gießen Sie ihn über Eis, um die subtilen Unterschiede in den Aromen und Geschmacksrichtungen zu entfalten, die über den Gaumen schwimmen. Dieser XO hat mehr als genug Charakter und Tiefe, um im wachsenden Trend der Cognac-Cocktails genossen zu werden. Wer wirklich abenteuerlustig ist, kann eine Flasche in den Gefrierschrank stellen und pur und eiskalt genießen.