Paul Beau Cuvée Simon: vor über 60 Jahren destilliert - jetzt erhältlich JETZT SHOPPEN
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Diese himmlische Selektion von Château Montifaud ist ein exquisiter XO, der sich exklusiv aus Petite Champagne Eaux-de-vie zusammensetzt. Hier hält man die 40. Partie (Lot 40) der Château Montifaud Cognac Reihe in den Händen. Der XO wurde in eine handgeblasene Flasche mit charmantem Holzverschluss eingefüllt. Zuvor vollbrachte der Château Montifaud L40 Héritage Cognac eine mindestens zehnjährige Reifung. Vom Reifen bis zum Abfüllen ist die traditionelle Expertise eines familiengeführten Unternehmens nicht zu übersehen. Dieser XO Cognac wurde mithilfe handwerklicher Methoden auf Weinhefe destilliert. Daraufhin durfte er sich in französischen 'Roteichenfässern' für mindestens zehn Jahre in den Paradis Kellern ausruhen. Seine raffinierten Geschmacksprofile entzücken ab dem ersten Augenblick mit ihren perfekt ausgewogenen Aromen. Den goldenen Abschluss macht hingegen der unermesslich lange Nachhall aus.
Die klassisch gehaltene Flasche wurde mit cremeweißen Etikettierungen bestückt. Zu den Details gehören das Wappen des Châteaus, während die Informationen auf dem Papier scheinbar von Hand verfasst wurden. Ihre Blasen im Glas verleihen der Flasche ein ländlich anmutendes Aussehen. Sie sollen an die fabelhafte Qualität erinnern, welche man bei einem familiengeleiteten Anwesen vorfindet.
Wegen seines fruchtig-gewürzten Potpourris ist der Cognac eine großartige Wahl, um ihn mit Freunden nach festlichen Speisen zu teilen. Er passt ganz wundervoll zu bitterer Schokolade oder lässt sich zusammen mit einem doppelten Espresso servieren. Im Bauchglas können sich seine Aromen mit all ihren Feinheiten am besten entfalten.
Seit sechs Generationen wird das Cognac Haus Château de Montifaud Cognac von der Familie Vallet geleitet. Ihr Anwesen nimmt 125 Hektar große Weinfelder ein, die sich in den Anbauregionen Grande Champagne und Petite Champagne befinden. Das Haus produziert eine breit gefächerte Cognac Kollektion in höchster Qualität. Dazu gehören mehrere Vintage Cognacs aus besonders fruchtbaren Jahresernten.
Eine der Familientraditionen von Cognac Château Montifaud ist das Kreieren eines Cognacs aus jenem Jahr, in dem der leitenden Person des Hauses ein Sohn geboren wird. Der Cognac wird für viele Jahre verwahrt, um ihn zukünftigen Generationen näherzubringen.
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