- Alterskategorie
-
XO
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- Anbaugebiet
-
Grande Champagne
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- Flaschengröße
- 700ml
- Alkoholgehalt
- 40%
- Marke
- Chainier Cognac
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Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne
Grande Champagne
Beschreibung
Chainier XO Grande Champagne Carafe Cognac: Ein Juwel aus der Premier Cru
Dieser wunderbar reife Cognac hat mehr als zwei Dekaden in Fässern aus Limousin Eiche verbracht. Unter dem Haus von Chainier wurde er von den dicken Kellermauern geschützt. Für den Chainier XO Grande Champagne Carafe Cognac wählten die Hersteller exklusive Premier Cru Eaux-de-vie aus. Deshalb besticht er mit allen Vorzügen, die man von dieser beliebten Region kennt. Seine Reifezeit liegt weit über den gesetzlich verordneten Vorgaben für XO Cognacs. Diese vollendete Kreation nimmt wirklich alle Cognac Enthusiasten für sich ein.
Chainier ist ein beschauliches Cognac Haus mit handwerklicher Expertise. Mitten in der Petite Champagne Region werden in ihrem Anwesen erstklassige Cognacs produziert. Für die Herstellung verwendet das Haus von Chainier Weintrauben aus ihren Weinfeldern in der Grande und Petite Champagne. Somit wurden die Eaux-de-vie von den Kalkböden, aber auch von den Einflüssen des Meeres geprägt. Aufgrund ihres Savoir-faires gelingt es allerdings erst den Destillateuren und Kellermeistern, an den Cognacs geschmackliche Wunder zu bewirken. Bei diesem XO haben sie alle Eigenschaften von Premier Cru Eaux-de-vie mit einer verlängerten Reifedauer verbunden. Durch die Verknüpfung erhält der Cognac alle komplexen Charakterzüge eines XOs - und noch vieles mehr.
Präsentation der Flasche
Diese limitierte Variante von Chainiers XO Cognac wurde in einen edlen Dekanter mit schwerem Glasboden abgefüllt. Am Flaschenhals gehen seine sanft geschwungenen Konturen in den originellen Verschluss über. Seine goldene Farbe passt überdies sehr gut zu der ähnlich gefärbten Flüssigkeit im Inneren. Die stilvolle Geschenkbox macht die Verpackung vollständig. In ihr lässt sich die Flasche ideal anderen Cognac Experten überbringen.
Wie der Chainier XO Grande Champagne Cognac serviert wird
Ein ausgereifter Cognac wie der Chainier XO möchte dem perfekten Augenblick vorbehalten werden. Bei Raumtemperatur füllt man ihn ohne weitere Zusätze ins Tulpenglas. Darin sollte er etwa 30 Sekunden lang seine Aromen entwickeln dürfen. Der Cognac kommt als Digestif infrage oder kann an der Seite von Desserts probiert werden. Am Ende einer Mahlzeit könnte man ihn nach Wunsch auch zu Zigarren servieren.
Über Chainier Cognac
Seit vielen Generationen hat die Chainier Familie in beiden Champagne Terroirs Cognac hergestellt. In der Stadt Arthenac umfasst das aktuelle Anwesen ein familieneigenes Weinfeld sowie ein 18 Hektar großes Anwesen in Lignières-Sonneville. Dominique Chainier hat sie in den 1980ern erworben. Die Produktion wird ebenso wie die Vermarktung von der Familie kontrolliert. Neben den hochwertigen, klassischen Cognacs fertigen sie seit 1966 auch Pineau des Charentes an.
Besuche bei Cognac Chainier
15 Lieu dit La Barde Fagnouse, 17520 Arthenac, France
Telefon: 05 46 49 12 85
Email: [email protected]
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