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Chabasse XO Exception Cognac

Alterskategorie
XO

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Anbaugebiet
Blend

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Alter (Maximum)
35
Marke
Chabasse Cognac

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272 CA$
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Verkostungsnotiz

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Farbe: Ergiebiges Mahagoni.

Nase: Weiche Obstkorbfrüchte und Blumen - Weißdorn und Veilchen - sind von Haselnüssen und Rancio umgeben. Beide deuten auf das Alter des Cognacs hin.

Geschmack: Die floralen Anteile verwandeln sich allmählich in süßliche Tabakblätter und Vanilleschoten. Reichhaltige Gewürze und Unterwuchs sorgen für ein markantes Geschmackserlebnis, welches im soliden Finale ausklingt.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Blend

Bois Ordinaires
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Grande Champagne

Beschreibung

Chabasse XO Exception Cognac: Anmutig und wie parfümiert

Kellermeister Réné-Luc Chabasse hat einige wirklich überragende Eaux-de-vie ausgesucht, um diesen exklusiven Verschnitt anzufertigen. Der Chabasse XO Exception Cognac hat eine Mindestreifedauer von einer Dekade hinter sich. In dieser Ruhezeit wurde er mit komplexen Facetten bereichert, die an elegantes Parfüm erinnern. Für diese limitierte Edition hat Réné-Luc außergewöhnlich aromatische Eaux-de-vie mit definierten Rancio Nuancen selektiert. All seine Sonderreihen sind Kreationen für kleine Mengen statt für die Massenproduktion. Diesem XO kommen klassische Eigenschaften von sehr alten Cognacs zu. Neben dem köstlichen Geschmack überzeugt er seine Kunden mit einer äußerst angemessenen Preiskategorie.

Das Maison Chabasse ist ein unabhängiges Cognac Haus, dessen Cognacs in allen Teilen der Welt begehrt sind. Ihr Anwesen aus dem 17. Jahrhundert liegt in der Stadt Saint-Jean d'Angely nördlich von Cognac. Heute steht ihm Réné-Luc Chabasse, ein direkter Verwandter des Gründers Jean-Baptiste Chabasse, in leitender Rolle vor. Das kreative Cognac Haus liebt es, Traditionelles mit Zeitgenössischem zu verbinden, was sich sowohl auf seine Spirituosen als auch auf die Verpackungen bezieht.

Präsentation der Flasche

Die schlichte Flasche sieht gleichzeitig modern und klassisch aus. Ihr Holzstopfen wurde mit goldenen Details dekoriert, um an die schwarz-goldfarbenen Etiketten anzuknüpfen. Im Glas sind zwei Kraniche eingraviert, was der Flasche ihren letzten Schliff verpasst.

Wie der Chabasse XO Exception Cognac getrunken wird

Mit seinen vollmundigen Geschmacksrichtungen eignet sich der XO perfekt als Digestif. Er kann zu frischem Espresso und einer Auswahl an Früchten serviert werden. Als Alternative trinkt man ihn ganz einfach in seiner Reinform zu Zigarren.

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Über Chabasse Cognac

In der Stadt Saint-Jean d'Angely befindet sich das historische Cognac Anwesen Chabasse aus dem 17. Jahrhundert. Heute steht Réné-Luc Chabasse dem Familienunternehmen vor. Réné-Luc ist mit dem Gründer Jean-Baptiste Chabasse direkt verwandt. Auf der ganzen Welt wird Chabasse Cognac getrunken, denn das Haus nutzt traditionelle Ansätze ebenso wie moderne Methoden. Beides zeigt sich an den originellen Flaschen, worin die Cognacs abgefüllt werden.

Besuchen Sie Chabasse: 51, Rue Élysée Loustalot, 17412, Saint-Jean d'Angely, +33 (0)546321148. Es sind keine Besucherinformationen verfügbar. www.cognac-chabasse.com

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