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Camus XO Intensely Aromatic Cognac

Anbaugebiet
Borderies

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Alterskategorie
XO

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Camus Cognac
199 $
exkl. Versand

Verkostungsnotiz

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Auge: Gold mit Mahagoniblitzen.

Nase: Pastetenaromen umrahmt von Aprikosen, Orangenschalen und weißen Blumen. Auf alle vier folgen kurze Zimtakzente.

Geschmack: Üppige Nuancen von Butter und kandierten Früchten verbinden sich miteinander, ehe sie ins lange, sanft gewürzte Finale übergehen.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Borderies

Borderies

Borderies

Beschreibung

Camus Instant of Intensity XO Cognac

Mit seiner Reifedauer von mindestens zehn Jahren ist dieser Single Estate Borderies Tropfen ein fantastisches Beispiel für einen XO Cognac. Er offeriert vollmundig fruchte und florale Aromen mitsamt einer prägnanten Würze. Alle Eaux-de-vie, die für den Camus Instant of Intensity XO Cognac verarbeitet wurden, erlebten eine einzigartige Destillation. Im Haus Camus werden bei der 'Intensity' Methode die aromatischsten Anteile während des zweiten Destillationsschritts selektiert.

1863 legte Jean-Baptiste Camus den Grundstein für sein Unternehmen. Er und weitere vier Generationen von Familienmitgliedern machten ihren Betrieb zu dem, was er heute ist: Ein weltbekanntes Cognac Haus mit Klasse. Ihre Weinfelder gehören mit zum prachtvollen Anwesen. Es erstreckt sich auf eine Fläche von respektablen 280 Hektar, überdies liegt es im Herzen der begehrenswerten Region Cognac. Cyril Camus ist Direktor in mittlerweile fünfter Generation. Unter ihm lebt die familiäre Passion für nachhaltigen Anbau weiter. Auf ihren Weinfeldern sammelt sich organische Masse an, parallel dazu bleibt die umliegende Natur zusammen mit der Pflanzenwelt geschützt.

Auszeichnungen

  • San Francisco World Spirits Competition 2019: Double Goldmedaille
  • Ultimate Spirits Challenge 2019: Finalist, 96 Punkte

Präsentation der Flasche

Für den Camus Instant of Intensity XO Cognac wurde ein weiter Dekanter mit schwarzen Etiketten und goldenem Verschluss entworfen. Die Signatur von Cyril Camus wurde ins Glas eingeprägt. In der schwarzen Geschenkbox mit goldenen Details ist der XO die ideale Wahl, um ihn Cognac Liebhabern zu überbringen.

Serviervorschläge für den Camus Instant of Intensity XO Cognac

Den XO Cognac sollte ohne Zusätze im Tulpenglas serviert werden, um Mahlzeiten zu beenden. Er ergänzt sich perfekt mit buttrigen, leicht mürben Nachspeisen. An ihrer Seite werden seine pastetengleichen Aromen besonders offenkundig. Darüber hinaus kann er nach dem Essen zum Kaffee getrunken werden.

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Über Camus Cognac

Seit 1863 teilen fünf Generationen der Camus Familie ihre Leidenschaft für delikaten Cognac mit einem ganz individuellen Stil. Ihnen gehören 180 Hektar Weinfelder in der kleinsten AOC Cru Borderies. In der Cognac Welt kennt man die Gegend für bezaubernde Eaux-de-vie mit intensivem floralen Bouquet und außergewöhnlichen Reifequalitäten. Von Anfang an gab sich die Familie Camus mit tiefer Liebe dem Herstellen und Destillieren von Branntweinen hin. Aus der immerwährenden Bindung zwischen dem Land, alten Traditionen und den Menschen, die hier leben, gehen fabelhafte Cognacs hervor. Heute hütet Cyril Camus seine familiären Gebräuche, um weiterhin Camus Cognacs in unveränderter Qualität zu kreieren. An der Spitze stehen die Entwicklungen vom Exporthandel und den Produkten. Beide werden von einer Passion fürs Innovative getragen. Cyril Camus ließ die Einrichtung seines Cognac Hauses komplett renovieren. Er vertraute auf eine zeitgemäße Annäherung des neuen Jahrhunderts an den Cognac. Anstelle von Leder, Holz und Samt in braunen Schattierungen wählte er Pastellfarben für eine Kombination aus Klassik und Moderne.

Lesen Sie mehr: Historie, Neuigkeiten und interessante Fakten über Camus

Besuchen Sie Camus: 21 Rue de Cagouillet | BP19, 16100 Cognac, +33 5 45 32 28 28, www.camus.fr

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