Breuil de Segonzac XO Cognac

Breuil de Segonzac XO

Als Grande Champagne Cognac durfte der Breuil de Segonzac XO schon mehrere Preise an sich nehmen. Die Assemblage aus vollmundigen Eaux-de-vie reifte mindestens 10 Jahre lang heran. Ihrer Reifung verdankt sie intensive Profile von Vanille und Früchten. Überhaupt wird dieser gereifte Cognac auf der Zunge als sehr reichhaltig und rund empfunden. Seine weichen Aromen kristallisieren sich vor allem dann heraus, wenn man ihn auf Eiswürfeln serviert.

Das ökologische Anwesen von Breuil de Segonzac befindet sich im Herzen von Cognac, genauer in der Gemeinde Segonzac. In der Grande Champagne Region gehören ihnen 56 Hektar große Weinfelder. Die Kalkhügel bieten für das Produzieren von Cognac ideale Bedingungen. Tatsächlich ist die Region dafür berühmt, die feinsten Cognacs aus der gesamten Gegend hervorzubringen. Für rote Weinstöcke nutzt das Haus Breuil de Segonzac 5 Hektar, während auf 4 Hektar Trauben für Pineau des Charentes wachsen. Mit etwa 117 Hektar machen die Weine für Cognac die größte Fläche aus. Im Übrigen erfüllen alle Reben die Anforderungen an ökologische Zucht.

Präsentation der Flasche

Als Sammelstück ist die stylische Flasche mit goldenen Dekorelementen wie gemacht. Ihre Zeitlosigkeit harmoniert raffiniert mit den kupferroten Eaux-de-vie im Inneren. Wer ein Geschenk für Freunde des extravaganten Lebens sucht, hat es im Breuil de Segonzac XO bereits gefunden.

Serviervorschläge

Am besten passt dieser filigrane XO als Abschluss von Mahlzeiten. Seine Vanillenoten bereichern sowohl schokoladen- als auch kaffeehaltige Nachspeisen. Damit der Cognac Tropfen für Tropfen verführen kann, sollte man sich für ihn genügend Zeit lassen. Bei einem XO von solcher Qualität schlagen wir die unverdünnte Variante vor. Darüber hinaus kann der Cognac eisgekühlt probiert werden.

Prämierungen

• Goldmedaille - Concours Saveurs Poitou-Charentes
• Silbermedaille - Concours Général Agricole