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Braastad XO Fine Champagne Cognac

Highly Recommended 87 /100
Anschauen 20 Rezensionen
Alterskategorie
XO

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Anbaugebiet
Petite Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Braastad Cognac

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Verkostungsnotiz

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Farbe: Karamellgleiche, fast schokoladenbraune Farbe.

Nase: In der Nase facettenreich und voller Raffinesse. Noten von Leder und Trüffeln.

Geschmack: Dieser elegante XO verzaubert mit der Harmonie aus Haselnüssen, erdigen Eigenschaften, Veilchen und Vanille. Im Finale kommt Rancio hinzu.

93 Punkte in unserem Tasting 'Beste XO Cognacs für 2016'

Auszeichnungen

  • International Wine and Spirits Competition - 2013 - Silver - Outstanding
  • International Wine and Spirits Competition - 2014 - Silver - Outstanding
  • International Spirits Challenge  - 2018 - Silver

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Petite Champagne

Petite Champagne

Petite Champagne

Beschreibung

Braastad Cognac XO Fine Champagne – Veredelte und komplexe Eaux-de-vie

Der fantastische Fine Champagne Verschnitt (mindestens die Hälfte entsprang der Grande Champagne) führt uns die Grande und Petite Champagne Regionen mit ihren exquisiten Qualitäten vor Augen. Braastad XO Fine Champagne ist ein komplexer Cognac, der in den beiden Premier Crus kultiviert wurde.

Ein wundervoll würziger XO mit unvergleichlichen Aromen frischer Früchte. Seine Reifezeit nivellierte sich auf 15 bis 20 Jahre, was eine sinnliche Explosion mit vollumfänglichem Nachhall ermöglichte.

Laut den Meistermischern von Braastad wird der Cognac an der Nase wie Leder oder Trüffeln wahrgenommen. An der Gaumenpartie dominieren Veilchen und Vanille. Zwei Schlüsselaromen, welche oft in einer Fine Champagne Assemblage zu finden sind. Diese floralen Facetten werden durch Haselnüsse bereichert. Miteinander schaffen sie ein einzigartiges Trinkerlebnis, wo Süße auf Würze und Florales auf Erdiges trifft.

Prämierungen für den Braastad XO

Dieser elitäre Extra Old Cognac von Braastads Virtuosen hat von der IWSC oder der International Spirits Challenge schon so manche Prämierungen mitgebracht. Den Erfolg verdankt er seiner lebendigen Persönlichkeit, welche von professionellen Experten genauso geliebt wird wie von privaten Cognac Kennern.

Serviervorschläge

Idealerweise wird der charaktervolle Cognac ohne Zusätze im traditionellen Tulpen- oder Bauchglas serviert. Darüber hinaus macht er sich hervorragend als Abschluss von delikaten Speisen.

Präsentation der Flasche

Für die klassischen Fine Champagne Cognacs sieht die quadratische, bodenständige Flasche eher unüblich aus. Die Details in der Aufmachung kommen von den nostalgischen Bildern des Anwesens. Sie wurden perfekt auf den Flaschenetiketten platziert, was nochmals savoir-faire verströmt.

Rezensionen (20)

Sweetness

very dry / not sweet very smooth / very sweet

very smooth very dry
very sweet not sweet

Durchschnittliche Bewertung

Highly Recommended 87 /100
Nase
Mund
Geschmack
Abgang
Eindruck

Über Braastad Cognac

Im Herzen der Grande Champagne, genauer gesagt im Dorf Jarnac liegt das prächtige Château de Triac. In ihm ist Cognac Tiffon zuhause, welcher die Cognac Marke Braastad beschirmt.

Die Nähe der Marke Braastad zu anderen berühmten Cognac Häusern wie Bisquit oder Courvoisier ist bis heute vital. Als ein Norweger namens Sverre Braastad in die Tiffon Familie einheiratete, wurde die Herstellermarke ins Leben gerufen.

Ihre Hingabe an die traditionsbewusste Cognac Produktion brachte Braastad aufrichtige Anerkennung ein. Der gesamte Herstellungsprozess wird nach wie vor auf dem Familienanwesen durchgeführt und Cognac Braastads Kreationen erfreuen sich einer weltweiten Bekanntheit.

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